最正宗紫薯烧麦的做法,紫薯烧麦如何做，最正宗紫薯烧麦的做法,紫薯烧麦如何做的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，提问者阿仔就为大家带来最正宗紫薯烧麦的做法,紫薯烧麦如何做的做法教程，教大家怎么做出美味的最正宗紫薯烧麦的做法,紫薯烧麦如何做。1.【馅料】胡萝卜切丁，芹菜切丁，香菇提前浸泡，切丁，浸泡香菇的水留着2.猪肉馅用生抽和料酒腌10分钟3.锅内放油，放葱花和姜末煽出香味，然后放入猪肉馅煽炒
1紫薯费列罗
1.紫薯蒸熟，去皮捣成泥，加入牛奶使其有粘性，不会散开，把紫薯团成直径2-3cm的小球，放在盘子里备用。
2.杏仁切碎，铺满在小盘子里备用。
3.巧克力放在瓷碗里，隔水加热洋化，并用筷子搅拌，溶化后换小火继续加热防止凝固，把紫薯球一个一个放进去，滚上一层巧克力，并立即沾上杏仁碎，放在盘子里冷凉就可以啦。
（我还在上面挤了一点炼乳，不过这样有点甜了，不太建议哦~）
小诀窍
巧克力要一直开着火加热，可以用长柄的调羹帮忙哦~~
2趣味饭之紫薯米塔
1、紫薯煮熟，取出放凉。将入保鲜袋，压成泥。
2、将薯泥与米饭混合拌匀。
3、猕猴桃切片。
4、一层紫薯米饭、一层猕猴桃摆成“塔”形，最顶层撒上椰丝或糖装饰。
5、取剩的猕猴桃摆在底部做装饰，一个简单好看的紫米塔就做成了。
3蓝莓紫薯派
1、紫薯洗净，从中间切开，上笼蒸熟，程度以皮开裂，用筷子能扎透为好。
2、紫薯冷却至室温，剥去皮，用勺压成薯泥。
3、材料2中除蓝莓外所有料加入薯泥中，搅拌成均匀的糊状待用。如有料理机用料理机搅拌口感更细腻。
4、材料1混合，揉成面团，静置10分钟后，擀成圆饼皮，直径要大于派盘。
5、将饼皮放在派盘上，盖住派盘边缘，用手稍压去掉多余饼皮。
6、在饼皮底部用叉子叉一些小孔，将紫薯泥倒入饼皮上，摆放上蓝莓。
7、烤箱预热180°，转160°烤20-25分钟。中间观看一下，若馅料拱起太高，拉出烤盘稍降温迅速推进去继续烤制。
4紫薯小饼
1.紫薯洗净去皮，切成片蒸10分钟左右，或者用微波炉高火加热约5分钟（中间需要翻动一次）。
2.把蒸软的紫薯压成泥，再加入少许面粉揉成光滑的面团。
3.取等量的小面团，包入馅料 ，收口朝下。
4.平底锅内加入少许油，把饼放入压扁，盖上盖，中小火进行烙制。
5.烙至两面略微发焦时，美味的紫薯饼就可以享用了。
5紫薯方块酥
1.容器中，黄油加入糖粉和盐
2.用电动打蛋器打发
3.再加入牛奶打发
4.低粉过筛备用
5.倒入黄油中
6.混合均匀，盖盖放20分钟
7.取出将面皮分成九份
8.馅料也分成九份
9.饼皮包入馅料，包好后，收口，放入洒过面粉的饼干模中
10.然后按平，我留了几个小圆角，比较好脱模。如果想正方形的就四周按实
11.然后放入烤盘中
12.烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右，翻面，再烤至上色即可
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