青椒土豆丝怎么做最好吃

生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享青椒土豆丝美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。

材料集合图。

土豆刨皮后切细丝，用清水冲洗两遍，去除淀粉，沥干水分。洋葱、青椒、红椒切丝、大蒜切末。

炒锅烧热加适量色拉油，放入花椒，小火煎香。

煎过的花椒捞出不要，油烧热后放入配菜，翻炒均匀。

有蒜香味和辣味飘出，加入土豆丝。

大火快炒，翻炒均匀，炒至土豆丝断生，加适量盐、鸡精调味。加入几滴香油增香。

成品图。