欢迎观看，相信每个人都吃过这种蔬菜“莲藕”但是你真的知道莲藕也分不同的品种吗？七孔和九孔的莲藕你都吃过吗？
莲藕原产于印度，很早就已经传入了中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
莲藕是莲的地下茎，可以食用，中国湖北就是莲藕的盛产地之一！藕适于炎热的多雨季节生长，生存条件不同品种的莲藕水深也不同，但是最深也不超过一米。中国早在三千多年前就有种植，现在的辽宁、浙江都发现过被碳化的古莲子，可见莲藕的历史悠久！！
天气渐渐转凉，到了吃藕的季节，藕的味道香甜可口，吃法多样。无论是它的根、叶、花都是滋补的宝贝！莲藕的营养价值高，很受大众的热爱。市面上一般的两种莲藕，一种七孔一种九孔，二者的区别就在于名字、颜色、体型、用途上。七孔莲藕一般在池塘里生长，因此顾名思义“糖藕”，而九孔藕生长在田里，所以称为“田藕”或“脆藕”！颜色上又有很大的区别，七孔藕呢颜色偏向粉红色，外皮的烟丝也是偏褐黄色，总体颜色偏深沉；而九孔藕颜色偏白，外皮更是白色，总体来说颜色透亮，长的很漂亮！
从体型上来看，七孔莲藕的体型又短又粗，而九孔莲藕的体型是又长又细，简直就是一个是天上一个是地下！虽然两种藕各有千秋，但是都是营养价值很高的哟！
看完这篇文章下次再挑莲藕的时候就知道怎么选了吧，小主们给小编赏个点赞和关注呗！你们的喜欢就是小编执着的力量！感谢观看。欢迎评论
