7月10日，市民黄先生吃过午餐后，出现恶心、呕吐等不适症状，后经区人民医院急诊科临床诊断为“食物中毒”，随后查明原因是食用了野生蘑菇所致。
黄先生称，食用的野生蘑菇是朋友前一天在野外采集后送给自己的，当天午饭食用后，感到肠胃不舒服，紧接着出现恶心、呕吐和头晕的症状。发现情况不对后，立即到医院就医，好在吃得不多，情况不严重，检查输液后身体很快恢复了正常。“有了这次教训，以后不敢随便乱吃了。”
区疾控中心提醒
夏季是野生蘑菇快速生长的季节，食用野生蘑菇有中毒的风险，严重者甚至会有生命危险。请市民做到不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。
区疾控中心传染病管理科工作人员王洋介绍，蘑菇一年四季都可生长，以6~9月最多，特别近日雨水较多，蘑菇生长速度更快。从6月到现在，全区已经有5起因食用野生蘑菇导致的食物中毒案例，有的是村民自己上山采摘的，有的是朋友采摘来转送后食用的。其中最严重的一例，一家六口都中毒，其中还有两个老人和两个小孩子。好在症状较轻，得到及时治疗。
食用毒蘑菇中毒后，会出现恶心、呕吐，腹泻，严重者会出现意识障碍，急性胃肠炎，甚至有生命危险。通常一两个小时就会出现症状，有发病快的特点。毒蘑菇的毒性有高有低，症状严重与否，要根据食用的分量和食用者的身体状况。如果是老年人，出现重症和死亡的风险比较大。
小贴士
毒蘑菇中毒如何自救？
催吐：在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。
立即就医：中毒后立刻到正规医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
记者：梁向红
图片：来自网络
编辑：汪叙含
值班总编：邓伟
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