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如何做蜂蜜大枣茶好吃 怎么做蜂蜜大枣茶好吃

时间:2024-03-25 18:38:19

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如何做蜂蜜大枣茶好吃 怎么做蜂蜜大枣茶好吃

关于美食的话题永远都不嫌多,那么蜂蜜大枣茶怎么吃如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味蜂蜜大枣茶怎么吃的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,红枣洗净后,将红枣切开,去核去核红枣和冰糖放入锅中,加水

1蜂蜜大枣茶

1、将干红枣洗净,用小刀将干红枣对半剖开,去掉其中的枣核。

2、将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中,加入水,大火烧沸后盖上盖,转小火继续煮制将水分完全收干。

3、用打蛋器直接在小汤锅内搅打,将熟透的红枣搅打成红枣泥,再继续用小火将渗出的少许水分收干。

4、将煮好的红枣泥彻底放凉后,装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。

5、饮用时,取2茶匙(10g)蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。

2蜂蜜大枣茶

将干红枣用流动水冲洗干净,去除表面浮土,再用小刀将干红枣对半剖开,挖出其中的枣核不用。

将去核的干红枣和冰糖倒入小汤锅中,再加入水,大火烧沸后盖上盖子,转小火继续煮制将水分完全收干(约30分钟)。

用打蛋器直接在小汤锅内搅打,将熟透的红枣搅打成红枣泥,再继续用小火将析出的少许水分收干。

将煮好的红枣泥彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。

饮用时,取2茶匙(约10g)蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。

小诀窍

用料秘笈:冰糖是将白砂糖溶化后,经过加工提炼自然结成的晶体。好的冰糖,呈均匀的清白色,半透明,有晶体光泽,味道甘甜。

干红枣中含有大量的糖分,热量较高,并含有多种维生素。但是枣核性状比较燥热,容易使人上火,所以在煮制干红枣前,应先将枣核去除。

蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。冲调时水温一定要低于60度,否则会破坏蜂蜜中的大部分营养。

3蜂蜜大枣茶

1、大枣洗净去核,加100g水放进微波炉,高火20分钟,中间翻动一次。

2、取出放凉得到枣泥,不要仍掉富含维生素的枣皮。

3、把放凉的枣泥和500g蜂蜜加入食物料理机,搅打5分钟即可。可以直接喝也可以冲水哦~

4韩国蜂蜜大枣茶

1.首先把红枣核取出;

2.红枣和冰糖一起放入高压锅,加入高压锅,加入3碗水,盖上高压锅开中火炖。

3.高压锅喷气后,最小火继续加热20分钟开盖散热,红枣已经熟透了。

4.用手动打蛋器像打蛋一样,把红枣打散。并开火慢慢把红枣泥加热除掉剩余水分。

5.红枣泥除完水分放凉之后用小勺子灌入干净的玻璃瓶。

6.红枣泥加入大概半瓶之后,再加入蜂蜜并搅拌。

7.装回喝完的空瓶子里,和原来的味道非常非常相近,红枣味道更浓郁。

8.蜂蜜茶每次只要一勺就可以兑一杯温水,味道好极了~

小诀窍

贴士:1、看网上有些介绍,说用电饭煲,或者锅煮红枣10多分钟就可以,但是其实效果并不好,红枣不够烂,兑好的茶,红枣大多浮在蜂蜜表面,混合不够均匀。所以最好选择高压锅,或者电饭煲多煮一点时间。 2、做过几次,发现大红枣比小红枣做出来效果好,味道更香,肉多。 3、红枣皮可以在加工红枣泥的时候,用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好,不过最好保留,因为红枣皮补血效果好。 4、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜,不要选择味道重的冬蜜,虽然冬蜜更好,但是浓重的味道会盖过红枣味。 5、操作简单,值得一试,这个韩国蜂蜜大枣茶在超市里580g的瓶装售价是45元左右,不便宜,自己动手红枣味更香浓。

5冬日女人要“养颜”——蜂蜜大枣茶

将红枣洗净,去核改刀

锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮

煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤

将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可

小诀窍

冰糖的量依据个人口味可以调整的,我不喜欢太甜,所以放的少些

蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分

枣泥的过滤要看个人喜好,如果喜欢吃枣,也可以不过滤的

切枣需要一点时间,因为要一个一个的切,还有去核~~

喝的时候用干净的勺子取两勺,然后用“温水”冲饮即可

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