【鸡米花两吃】1、先把鸡米花炸熟，分成两份，一份做成咸鲜味，一份做成酸甜味。鸡米花两份，鸡米花可以自己做，可以买冷冻的2、准备些...
1鸡米花两吃
1.先把鸡米花炸熟，分成两份，一份做成咸鲜味，一份做成酸甜味。鸡米花两份，鸡米花可以自己做，可以买冷冻的
2.准备些葱花，蒜末，姜末，热炒锅，加少许油，爆香葱姜蒜末，倒入一半鸡米花，大火快炒，出香味后撒入椒盐，炒匀后就可以装盘了，是道很好的下酒小菜
2鱼丸海鲜面
1.准备原料：鱼丸虾仁葱
2.手擀面菜心洗净
3.空碗放少许老抽，醋，蚝油
4.锅里放油小火加热
5.将3中的混合物放入油锅里，速度要快，防止油崩
6.然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以，只要提鲜就行，我只用的清水
7.加热烧开后放入手擀面
8.放入葱段，鱼丸和虾仁，煮熟
9.加少许盐和菜心，关火即食。很鲜的海鲜面
3肉松寿司
1.先做寿司醋
2.醋，糖，盐倒入，煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
3.来张材料大综合~
4.下一步开始蒸米饭，米饭跟水比例1：1
5.趁着煮饭空隙，我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
6.然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成长条
7.下面就开始来卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米饭，要放匀哦，不要太厚，不要把米饭压实
10.浅浅的涂上一层美乃滋
11.铺上一层维格肉松
12.放上青瓜，鸡蛋，火腿条
13.开卷，稍稍用点力
14.用九孔刀沾水切，不要太大力哟，sushi封口朝下
15.来张俯视图
16.今天中午的午饭啦~
4香煎里脊饭
1.里脊肉切片，用鸡蛋、炸鸡粉、料酒、酱油、老抽、淀粉、盐，拌匀后腌制15分钟以上。
2.小玉米焯熟。
3.小玉米一分为二，青椒切丁。
4.热锅放油，下入腌好的肉片。
5.煎熟后盛出备用。
6.热锅少许油，放入郫县豆瓣酱炒香。
7.之后放入小玉米和青椒丁煸炒，调入少许醋和糖炒匀，盛出后连汁浇在里脊肉上即可。
