下面就由网为大家提供南瓜百合,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
1南瓜百合
材料
老南瓜,新鲜百合
做法
1.老南瓜去皮切块,百合剥片,洗净。
2.隔水蒸到南瓜酥软,加入百合后再蒸3分钟。
出锅即食,可当餐前小食或加餐。
小诀窍:
选瓜瓤金黄色的老南瓜,没有新鲜百合可用百合干代替。
2哈蜜瓜百合瘦身汤
哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。
材料
主料:哈蜜瓜半个,瘦肉一斤,百合一两,陈皮一钱,盐适量
做法
1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;
2、瘦肉洗净切块,去水备用;
3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;
4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
3哈蜜瓜百合瘦肉汤
哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。
材料
主料:哈蜜瓜半个,瘦肉一斤,百合一两,陈皮一钱,盐适量
做法
1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;
2、瘦肉洗净切块,去水备用;
3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;
4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
4百合南瓜粥
材料
南瓜,大米,百合,冰糖
做法
1.把南瓜蒸好后,装在一个食品袋里,压成南瓜泥。
2.然后就放进锅里和大米、百合一块煮。再放点冰糖也不错哟。
小诀窍:
放凉后更好吃。
5红枣百合蒸南瓜
很女人的一道菜。万物都有阴阳之分,菜品也一样。如果说猪肉炖粉条是男人,那么糖醋排骨就是女人;羊肉泡馍是男人,那么担担面就是女人;手撕包菜是男人,那么西芹百合就是女人。
而红枣百合蒸南瓜则是一道彻头彻尾的女人菜,也非常适合女性食用,既益气补血又美容养颜。
材料
日本南瓜半个,红枣10颗,百合若干,冰糖
做法
1.半个南瓜去皮,与切面平行再切一刀,得到一个小半圆和一个圆环,圆环切小方块,小半圆切几刀但保持形状;
2.百合泡发,红枣洗净;
3.将小半个南瓜装碗,口朝上,填满红枣,百合,小块南瓜和少许冰糖;(南瓜和红枣本身有甜味,冰糖不用放太多)
4.上锅蒸熟,我用高压锅蒸了10分钟就好了;
5.取出倒扣,可浇点蜂蜜上去,风味更佳。
小诀窍:
顺便提一下,我第一次买了日本南瓜吃,发现它不好吃,远不如咱自家种的那种长长的南瓜。