小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜茸生菜教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1蒜茸白菜
菜名：蒜茸白菜
菜系及功效：家常菜谱
材料：白菜300克(约8两)，蒜茸1汤匙半,油2汤匙，盐半茶匙
蒜茸白菜的做法：
(1)白菜洗净，沥清水分。
(2)白菜与蒜茸、油和盐同拌匀，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺，便可供食。
美食搭配小提示
白菜与豆腐相宜:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
卷心菜的营养价值
卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处.
2蒜蓉生菜
菜系及功能:家常菜谱
蒜蓉生菜原料:净生菜500克，植物油50克，蒜末20克，精盐、味精、姜末各适量。
蒜蓉生菜的做法:
1)将生菜掰开洗净，撕成6厘米见方的方块。
2)锅中伊入清水，加入适量油、盐，烧沸，把生菜下入沸水中氽透捞出，控萄水。
3)炒勺放火上，倒入油烧热，下蒜末、姜末炒香，放生菜。加盐、味精，炒拌均匀，速出炒勺装盘。
美食搭配小提示
蒜与生菜相宜:同食具有防止牙龈出血及坏血病等功效，常吃可清理内热
生菜的营养价值
生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机.
3简单菜2:蒜茸菠菜
材料
菠菜150克,蒜头适量.
做法
1.菠菜洗净切成6-8厘米的断备用,蒜头切成末备用.
2.锅内放入适量的食油,开大火.
3.放入蒜末炒香,倒入菠菜断翻炒,加入适量的盐、黄酒、味精拌匀拌熟即可.
4蒜茸苋菜
材料
苋菜，蒜茸，盐
做法
1.热锅凉油，放入蒜末煸出香气后放入苋菜，调入盐炒熟出锅
5蒜茸生蚝
不知道啥时候京城火遍了蚝吧，我总是想去尝试下就是订不上位，天呀！也太离谱了。所以我憋不住了还是决定自己尝试做吧。我最爱吃生蚝了但是总是嫌麻烦不去学着做。由于怕做不好所以只是买了6只生蚝。不过最后大吃一惊因为口感不错我一个人就吃掉了3只呀！！！
材料
生蚝，蒜茸，葱花，粉丝，耗油
做法
1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。
3.将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
5.最后撒入葱花点缀。
