蒜茸茼蒿怎么做最好吃

今天小编分享的是美食菜谱频道的蒜茸茼蒿教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!

1蒜茸茼蒿

茼蒿洗净，控水；大蒜切茸，姜切末

开水加盐和少许油，将茼蒿炒过（先炒根部，再炒叶部），过水控干

起热锅，加半碗油，三成热时下入蒜茸，慢火炸成金黄色捞出

留底油，下姜末煸香，加生抽、高汤、盐，大火烧开，下入茼蒿，中火煨半分钟，捞出装盘，上撒蒜酥