冬瓜鸭舌鸭架汤的做法大全

美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家冬瓜鸭舌鸭架汤教程，绝对不要错过噢!

1冬瓜鸭舌鸭架汤

1. 冬瓜去皮洗净切块 最好不去皮 但是一定要多用盐水泡一会儿 鸭舌洗净焯水姜切片葱切段 2. 鸭架用少油与葱、姜、花椒焙过 期间喷一点黄酒最好 3. 放入一旁砂锅之中（挑去花椒） 入水 大火 4. 待汤滚发白时 放入冬瓜和鸭舌大火煮滚后转小火十分钟即可

5. 不可久煮 否则冬瓜鸭舌会煮化滴