美食网教您怎么做正宗的香橙面包卷,分享最正宗的香橙面包卷做法和详细的香橙面包卷步骤。
1香橙面包卷正宗做法/步骤：
香橙皮刨屑、榨汁备用
先把材料A全部混合搅拌成团稍具光滑状，再加入黄油和橙皮屑，搅成可拉出稍透明薄膜的面团，进行基础发酵
取出发酵好的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
面团擀成长、宽约28*22cm的长方形
翻面铺上糖渍橙皮丁
用手轻轻压平卷起成圆柱体（卷起时应尽量密合）
切割成8等分
切口朝上放入纸膜内，进行最后发酵约30分钟
面团表面刷蛋液，撒上杏仁粒，入已预热至180度的烤箱，烤18-20分钟
