鸡胸肉蔬菜沙拉
食材准备：
生菜，圣女果，黄瓜，玉米粒，豌豆，胡萝卜，鸡蛋，即食鸡胸肉。
做法：
1、鸡胸肉切小块，玉米，胡萝卜，豌豆焯熟，圣女果对半切开，黄瓜切片，生菜撕小块，鸡蛋煮熟切四瓣。
2、调个油醋汁:2勺橄榄油、3勺白醋或苹果醋、2勺生抽、1勺蜂蛮、适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
3、生菜铺底，依次码入食材，淋入油醋汁，拌匀即可。
原料:
黄油70克、白砂糖50克、蛋黄2个、香橙君度力娇酒3滴、低筋面粉140克、海虾100克、胡萝卜丁50克、玉米粒50克、黄瓜丁50克、沙拉酱适量。[]
特色:
应季时尚元素，宴客很有品味的鲜虾杂蔬沙拉。[]
操作:
1、黄油与白糖放入不锈钢大容器里用电动打蛋器打匀。
2、滴入香橙君度力娇酒3滴，低粉计量后筛入有黄油的容器里。
3、用手将面粉和黄油挫成均匀的细粒；加入两个蛋黄。
4、拌匀成团之后，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏1小时。
5、起锅将玉米粒与凉水一起入锅，大火煮开；撒入胡萝卜丁，煮开后捞出沥干水分。
6、原锅水再烧开后，把海虾放入白灼，捞出后过一遍冰水，掰去虾壳，取虾仁。
7、虾仁、胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁装入一个容器里待用。
8、将冷藏的大面图从冰箱里取出，分成每个25克的小面团，用手指将小面团推压到萝卜型的模具中做成装沙拉的派底。
9、烤箱预热180度，烤15分钟；来个长帝焙Man搪瓷内胆烤箱全景。
10、派底从烤箱出去后，自然晾凉只手感无温度，轻轻一推即可脱模。
11、享受美食吧！
贴士：
1、海鲜杂蔬的食材可以随自己喜欢搭配。
2、派底造型随心定啦。
3、面团在推压时要一手推一手压边沿，最好是用叉子扎几个小孔。[]
营养价值:
虾肉 -
虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
玉米 -
又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入... 全文 所有玉米菜谱
