粉粉嫩嫩的颜色实在是很有爱呢。看见这么可爱的蛋糕,心情立马就变得很好,食欲也跟着就上来了呢。做的过程也会被这么细腻的色彩搜打动,一直拥有好心情。
1.把所需要的所有材料准备好。
2.把蛋黄和糖、油、牛奶低筋面粉以及红曲粉一起均匀搅拌。
3.蛋清和糖一起打发,九成发刚好。
4.把之前打发好的蛋白糊和蛋黄糊在一起均匀搅拌。
5.在烤盘里铺好油布,把刚刚拌匀的糊倒进去。
6.放进烤箱,180°,烤15分钟。
7.烤好后拿出来,把油布拿掉,放凉。
8.淡奶油和糖、炼奶一起打发,抹在蛋糕胚上。
9.把蛋糕胚卷好,用保鲜膜包着,放进冰箱冷藏15分钟,以便定型。
10.这是冷藏好的蛋糕卷。切开食用很方便。很美味噢~