人们细嚼馒头时 会有甜味这说明淀粉已被分解成AA. 麦芽糖B. 葡萄糖C. 果糖D. 氨基酸

问题补充：

人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成A

A. 麦芽糖

B. 葡萄糖

C. 果糖

D. 氨基酸

答案：

(答案→)A. 麦芽糖

B. 葡萄糖

C. 果糖

D. 氨基酸

解析：馒头在口腔中细嚼时，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖，因此细嚼馒头感觉有甜味．

故选：A