单选题食醋中的醋酸和蔗糖分别是活细胞所不选择吸收的小分子和大分子。但用食醋和蔗糖

问题补充：

单选题食醋中的醋酸和蔗糖分别是活细胞所不选择吸收的小分子和大分子。但用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋大蒜，原因是A.醋酸和蔗糖分子虽进不了细胞，但可存在于细胞间隙B.醋酸和蔗糖分子可被分解后由活细胞吸收C.腌制时间长，两种物质可缓慢渗入细胞内部D.醋酸可杀死细胞，蔗糖也可使细胞失水死亡后破坏细胞膜的选择透过性

答案：

D

单选题食醋中的醋酸和蔗糖分别是活细胞所不选择吸收的小分子和大分子。但用食醋和蔗糖可将鲜