在我们的日常生活中,我们的身体都会产生很多的毒素。关于这个毒素,我们要把它排出体外,否则这些毒素会影响积累在我们体内,久而久之,各种各样的病症就出现了。有些人的后背会有很多小颗粒的痘,这就是体内的毒素在作怪。小编给打大家推荐这道菜,这菜是“人体清道夫”,吃一次,排出黑臭宿便,抗菌消炎,比鱼鲜。它就是油麦菜。油麦菜是很好的排毒蔬菜,多吃油麦菜,排出宿便的能力就会比较强。那油麦菜这么好的食物,大家可别错过呢!
鸡皮炒油麦菜
配料:油麦菜 400克、鸡皮 50克、花生油 1勺、白皮蒜 3颗、精盐 1勺烹饪步骤:1.蒜头拍碎
2.锅热下油炒香蒜头
3.倒入鸡皮炒出更多的油,鸡皮颜色变金黄
4.倒入洗好的油麦菜大火翻炒
5.炒软加入1勺盐即可
6.出锅
烹饪小贴士:如何选购油麦菜1、看油麦菜的颜色:菜叶的颜色最好是翠绿的。有些油麦菜叶子会有些黄,挑选的时候挑选浅绿色的较嫩。2、看油麦菜的大小:挑选油麦菜的时候不要只看大的。其实小的油麦菜更加嫩一些,因为菜帮也会少些。3、看油麦菜是否新鲜:新鲜的油麦菜颜色是浅绿色,没有黄叶的,叶子很平整,没有蔫的。4、看油麦菜的叶柄数:一般油麦菜都有6-8个叶柄。大家挑选的时候挑选6个左右的都是可以的。5、看油麦菜的根部:在挑选油麦菜的时候主要看看它的根部。如果菜根已经出现烂了的样子,大家就不要挑选了。大家喜欢这道菜吗?