立冬后常吃此菜，保护视力，延缓衰老，女性想美白肌肤，不妨试试
抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。可以保护细胞、解毒，保护肝脏。抱子甘蓝中的硫配糖体以及异硫氰酸盐，常食可以预防癌症，包括膀胱癌、乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌和卵巢癌。
抱子甘蓝也含有玉米黄质和叶黄素等类胡萝卜素，能维护眼睛视力，对发育中的孩童与视力退化的老人有益处。抱子甘蓝中的膳食纤维，也有助于降低胆固醇、预防心血管疾病风险，预防糖尿病的功效。
抱子甘蓝含有大量的抗氧化剂，包括维生素C、E和A，还有矿物质锰，还有类黄酮如异鼠李素、橡黄素和山奈酚，都有助于对抗细胞氧化，可以美容养颜，延缓衰老， 能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、防止皱纹的生成，是女生们保持容颜的最佳选择。立冬后常吃此菜，保护视力，延缓衰老，女人想美白肌肤，不妨试试。
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