红糖,有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。因此,很多女性朋友在生理期的时候,大多会煮上一杯红糖水来缓解痛经。
那么大家知道除了泡水喝外,红糖还能和什么一起吃?下面就跟大家介绍一下两个红糖和糯米的吃法,不仅香甜可口,而且还暖脾健胃,适合秋天滋补。
1、红糖糯米团子
取100克糯米粉加入适量的温水搅拌,揉成光滑的团子,然后取小块面团搓成小圆球。用一个小锅烧水,待水烧开后,把搓好的糯米圆子放入开水中煮到它浮起来,捞出备用。最后把红糖放入锅里加适量的水,把红糖水熬成糖浆,放入糯米团子即可食用。
2、红糖糯米莲藕
先将糯米提前4小时泡发。然后用菜刀把两节藕削去外皮,用刀修干净两端,接着在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀。切好后就将泡好的糯米塞进藕洞里。等两段藕都填满糯米后,再将两段藕重新拼接在一起,再用牙签扎结实。用热水融化红糖,倒入电饭煲,两节糯米藕也放入,倒入的红糖水要刚好没过藕。焖好后的火塘糯米莲藕,红糖汁很浓稠,晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒!