明天就是冬至了，你们家饺子备好了嘛~
“俗话”说得好：
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管小寒不把饺子包，掉进油锅没人捞大雪不把饺子下，来年一定打群架
过年饺子吃起来，家家户户乐开怀
>> by crazy_go
调侃归调侃，人们对饺子的喜爱，不止关乎味道，更在意其附着的团圆、吉利、福运等美好寓意和浓浓情意。趁着冬至，咱们坐下来好好吃碗饺子~
和出不一样的饺子皮
36 种饺子馅调法
25种饺子皮包法
饺子的完美蘸料
配饺子的小菜
剩余饺子皮新吃法
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>> by 頭露
做饺子第一面皮要好。市售饺子皮碱太多，煮后难免韧性不足。为了一口好饺子，和个面也值得。揉普通饺子皮，面粉、水、盐搅拌后揉成光滑面团，再盖上湿布或保鲜膜醒发。要注意的点，都归纳在这里了
