肉丝炒四季豆
瘦肉适量四季豆适量葱适量蒜适量姜适量油适量盐适量酱油适量料酒适量五香粉适量豆瓣酱适量
1. 瘦肉洗净备用。
2. 四季豆和葱备用。
3. 肉切成丝放入盐，五香粉，油，料酒，酱油腌制一下。
4. 四季豆切丝备用。
5. 葱姜蒜改刀备用。
6. 锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
7. 加入肉丝，豆瓣酱翻炒。
8. 炒去多余的水分即可。
9. 加入四季豆翻炒均匀，炒至熟四季豆熟透。
10. 淋入酱油翻炒，出锅加盐调味。
11. 家常下饭菜，请您品鉴。
12. 成品图。
小窍门：
四季豆一定确保熟透出锅。
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