时间过得很快，转眼间我已经不再是幼稚的学生了，已经上班的我们在逐渐长大，当然自己在长大的同时，自己的父母也在慢慢老去，他们的头发逐渐花白，容颜不再年轻。作为子女的我们没有什么可以做到，能做的就是让他们放心，其实还有就是给他们多多吃黑豆。白发增多，医生推荐这种菜，三天两头吃一次，白头发慢慢少了，如果不想自己的父母白发变多就一定要给他们吃黑豆，经常吃黑豆可以防止头发变白，黑豆营养价值很高，还有消肿的作用，所以为自己的父母多做一点吧，学习小编今天带来的美食，相信你的父母会喜欢的！
海绵分蛋法黑豆浆甜甜圈蛋糕
By VIFCJIE
配料：
鸡蛋 2个、黄油： 30克、黑豆浆： 15克、低筋面粉： 45克、奶粉： 8克、 细砂糖： 40克
烹饪步骤：
1.准备好所有的材料
2.低筋面粉先过筛一遍到碗里
3.黄油先隔水溶化，再加入黑豆浆，放在热水里保温
4.学厨的甜甜圈模具先用黄油涂抹防沾
5.再筛一些低筋面粉在模具的表面，防沾保护，（这个低筋面粉是另外备的）
6.鸡蛋先分离，蛋白放在无油无水的打蛋盆里，蛋黄放在小碗里备用
7.蛋白先用电动打蛋器先开在高速，先把蛋清打到鱼眼泡，再加入3分之1的细砂糖
8.等蛋白霜打到稍微细腻软尖时再加入余下的细砂糖的2分之1
9.再继续打到立起打蛋形成小尖勾，再加入最后的细砂糖
10.再继续打到提起打蛋头形成硬性尖勾，而又细腻的蛋白霜
11.打好的蛋白霜，再分次加入蛋黄
12.用电动打蛋器低速打发
13.混合均匀即可
14.混合好的面糊，筛入低筋面粉，用刮刀从2点钟往8点钟方向由下往上翻拌的方式，将蛋糕糊混合均匀好，混合到看不见干粉即可
15.再倒入融化的黄油和黑豆浆液，顺着刮刀慢慢的倒入到面糊里
16.再用刮刀以翻拌的方式进行混合均匀即可
17.做好的面糊装在裱花袋里面，底下剪个口
18.再挤到甜甜圈模具里，挤到9分满即可
19.ACA蒸汽烤箱提前先预热，热风对流功能调好160度10分钟后，把蛋糕放入烤箱中层160度22分钟
20.烤好的蛋糕出炉后，马上脱模后晾凉待用，这款模具很好脱模一点都没粘
烹饪小贴士：
1.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％;2.蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素；3.黑豆的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、碳水化合物还有钙离子、铁离子和胡萝卜素；4.吃了黑豆苗之后，可以有效地补充人体所需要的多种微量元素，也可以有一定的利尿消肿的作用。
你喜欢吃黑豆浆甜甜圈吗？
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