别再吃白面馒头了，加“它”做成馒头卷，鲜美营养，孩子超喜欢！作为北方人，夏夏从小到大吃的最多的就是面食了，特别是馒头，基本是每天都离不了的。还好中国面食文化博大精深，做法多种多样，不然早就吃腻了。虽然馒头的做法也很多，但是吃的最多的还是白面馒头，因为做法最简单。后来有了孩子，为了激发他的食欲，不得不变着花样给他做食物。
今天夏夏就给大家分享一道馒头卷的做法，做法并不复杂，只需要在做白面馒头的正常程序中增加一项即可。相对普通馒头，虽然馒头卷里只是加了1根香肠，但是却鲜美了许多，这是我家孩子最爱吃的馒头卷之一，不仅造型可爱，口感也很好。馒头最方便的就是一次可以做一锅，等到下次吃的时候热一下，照样暄软可口。好吃又简单，宝妈们可以在家做给孩子吃，相信孩子一定会喜欢上这道馒头卷的。下面夏夏就把做法分享给大家：
【香肠馒头卷】
准备食材：面粉、酵母、清水、食盐、火腿肠
制作过程：
准备1个料理盆，将面粉放进去，加入适量食盐拌匀，酵母用温水化开倒进去，边倒边搅拌成面絮状，将面絮和成光滑的面团。将料理盆放在温水里，盖上湿布，等其发酵。
面团发酵至原来的2倍大后就发酵好了，取出面团，揉搓一会排出气体。将面团分成相同大小的面剂子。
取一个面剂子，揉搓成长条，两端比中间稍细。取1根香肠，从长条的一端开始缠着香肠卷起来。卷好后，将多余的香肠掐断。将所有的面剂子都这样处理。
将做好的馒头卷放在蒸屉上，馒头卷之间留一些间隙。继续醒发15分钟左右之后，开始蒸15分钟即可，蒸好后不要着急掀开盖子，焖5分钟后再开盖。
小贴士：
蒸的时间要根据做的馒头卷大小和多少据实调整。
面剂子的大小也要根据香肠的大小来调整。
这道香肠馒头卷是咸味的，搭配一碗营养粥，早餐就解决了，很方便。造型可爱又好吃，深受小朋友们的欢迎，如果家里有孩子，一定不要错过这道馒头卷。平时吃腻了白面馒头，就试试这道馒头卷吧！
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