今天给大家分享的是麻花的做法，非常的简单！ 【麻花】 原材料：面粉、白糖、食用油
1、盆中倒入400克面粉，加4克白糖，分次倒入180毫升清水，边倒水边搅拌。
2、将面粉搅拌至絮状，用手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面十分钟。
3、碗中倒入100毫升食用油，分次加入200克面粉，搅拌至无干粉，揉成一团备用。
4、醒好的面团再次揉光滑，分成两份，擀成薄饼。
5、包入一半的油酥，把口收紧，然后擀成1厘米厚的长方形。
6、借助擀面杖作参照，用刀把面皮切成2厘米宽的长条。
7、取一根长条对折，捏住两端向相反的方向搓，再次对折，拧成麻花的形状。
8、锅中倒宽油，油温六七成热，放入麻花胚，开小火慢炸，炸至表面金黄即可。
现在一盘美味的麻花就炸好了，外表金黄酥脆，咬一口都掉渣，香甜可口，特别好吃！
