想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，晓娇同学calm下面为大家分享美味番茄土豆炖牛肉怎么做?的做法教程，1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；2.土豆削皮后切3厘米大小的块；3.洋葱分成3厘米左右的片；
1土豆番茄牛腩汤
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。
小诀窍
1、 牛肉要泡上一会儿，最好换一遍水，去掉血水，再焯。
2、 番茄分两次放，这样吃的时候还能吃到完整的番茄哈，不然番茄都煮没了。
2番茄薯仔牛尾汤
1、牛尾，肉汤和油小火炖再半个小时，入蔬菜块块。
2、土豆酥烂时，即可调盐，少许白胡椒粉。
3清炖番茄牛肉汤
1 番茄切大块,生姜切片,大蒜连皮放入锅内
2 牛腩川烫去血水,放入步骤一内
3 加入水及米酒,中火滚沸五分钟让酒精挥发,并捞掉表面浮渣
4 移入电锅,外锅放水5杯,炖至牛肉软烂即可
5 将汤过滤,放进牛肉后以适量海盐调味即可
6 将汤盛入碗中,并以适量香菜(或葱花)提味就完成了!
4DIY 番茄炖牛肉
1、牛腩切小块焯水。
2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香，上气后清炖20分钟，捞出。
3、西红柿切小丁。
4、锅放油，下葱姜末，放西红柿、牛肉，加牛肉汤炖25分钟。
5、汤汁收浓，加生抽、糖、盐，小火再炖5分钟即可。
5土豆西红柿炖牛腩
1、西红柿切块备用，牛腩块和葱段一起下入凉水锅中，煮开2分钟后捞出来冲干净，沥干备用；
2、锅内加油40克（约三汤匙油），油热后下入姜片，蒜片，炒一下；加入牛肉，翻炒3分钟左右，放入土豆、胡萝卜块；
3、加入适量清水约750克，水量要没过牛肉。烧开后转小火，用高压锅压15分钟即可【炖煮需要40分钟】；
4. 时间到了之后，根据个人口味加入番茄酱和鲜汤料包调味，转大火将西红柿下入锅中，至西红柿软烂即可出锅了。
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