土豆番茄炖牛肉,土豆番茄炖牛肉的怎样做？土豆番茄炖牛肉怎样做最好吃？土豆番茄炖牛肉怎样吃有营养？美食网专业为您汇集了土豆番茄炖牛肉最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~
1土豆番茄炖牛肉的做法步骤
1. 撂-炒-炖
2土豆番茄炖牛肉的做法步骤
1. 把土豆 番茄洋葱生姜片 切好
2. 牛肉切块 掉一下水 撩起
3. 锅子烧热放油 放入切好的洋葱 生姜
4. 炒出香味后放牛肉翻炒几下后放黄酒 老抽少许 在放入水 大火滚开
5. 另起一炖锅里面放好番茄 在放土豆 把超好的牛肉放进里面 炖1个半小时就好了 （味道好赞的像买来的咖喱牛肉）
3土豆番茄炖牛肉的做法步骤
1. 牛肉切方块大小 先热水烫一遍
2. 部分材料切小块
3. 姜 辣椒入锅炒出香味 放入青椒煸炒 后放入土豆胡萝卜煸炒 倒入酱油 老酒颜等调味 炒至土豆2面焦色 倒入之前烫过的牛肉 再倒些生抽调色 慢火炖15分钟左右，我家里是电磁炉 就一直看着就对了。差不多时间放入番茄再翻炒下
4. 出锅摆盘。
4私家土豆番茄炖牛肉（无油版）的做法步骤
1. 牛肉要选肥瘦相间的牛腩肉。反复冲洗后放到凉水里，静置30分钟，让血水吐出。
2. 牛肉从盘里拿出再反复冲洗几次，之后放到大锅里，加凉水，水量比较大，必须完全没过牛肉，放大葱和几片生姜，大火煮。煮开后撇血沫，多撇几次，一定要确保血沫完全撇干净。
3. 把准备好的料用个茶包装起来放进牛肉里，同时加入料酒，生抽，醋和糖。然后调小火焖煮1小时。
4. 把土豆和番茄切块，土豆放水里浸泡。
5. 牛肉焖煮了1小时候，加入辣椒酱和盐，同时放入土豆，再盖锅盖焖10分钟，然后放入番茄和番茄酱。再盖上锅盖焖大概15分钟，撒上香葱。出锅。
