日本人几乎天天吃生鱼片，难道就不怕寄生虫吗？
日本人素来爱吃一些的生食，比如生鱼片。因为日本是岛屿，所以海鲜类的食品特别丰富。日本人特别喜欢吃一些的海鲜，而且日本人吃海鲜的方式也和我们不同，他们大部分都是生吃。
因为几乎所有的日本人都觉得只有生吃才能够保证食物原有的营养，这样原汁原味才更好吃。但是日本人几乎天天吃生鱼片，难道他们就不怕寄生虫吗？其实，是有很多种原因的。
原因一、深海鱼没有寄生虫日本是一个四面环海的岛屿，而且日本人大部分吃的都是深海鱼，深海鱼的寄生虫不是很多。而且日本当地的海域环境也特别好，所以深海鱼就不会受到污染，人们吃起生鱼片来自然就会无所顾忌。
原因二、酱料不同我们大家平时在吃烧烤的时候也会用酱料，在烧烤上面刷一些的酱料，吃起来会更加美味。但是日本人在吃生鱼片的时候也会吃酱料，但是他们吃的酱料和我们平常吃的不一样。
日本人在吃生鱼片时，会蘸着一些的酱油和芥末，而酱油和芥末都有着非常强的杀菌功效，因此吃下去的生鱼片，如果有寄生虫的话也会被杀死，很难有寄生虫会存活。
原因三、冷冻保存生鱼片日本人他们吃的生鱼片都是经过长期冷冻的，因为日本人捕捞的深海鱼大部分都要冷冻起来。用这样低温的方式保存，寄生虫也会被低温度给消灭，也就不会担心有寄生虫了。
所以日本人天天吃生鱼片，但是却从来不会去担心寄生虫的问题，无非就是因为以上这三个原因。你平时喜欢吃生鱼片吗？不知道看完之后你想补充一些什么呢？
