俗话说靠海吃海，这住在海边的人每天就可以吃到各种各样新鲜的海鲜，真是令人羡慕。不过要说到最会吃海鲜的国家，相信大部分人都知道是哪一个国家，那就是日本了。日本是一个海鲜资源非常丰富的国家，当地海鲜种类多且个头大，更重要的还是价格便宜，是一个非常适合吃海鲜的好地方。日本最受欢迎的美食“龙虾刺身”真佩服日本人，难道不怕寄生虫？
小优平时就非常喜欢吃海鲜，不过我们国内的海鲜价格就有点贵了，而且大部分的吃法也是吃腻了，所以就想到国外去品尝一下不一样的海鲜。之前就一直听说日本是一个非常适合吃海鲜的国家，于是趁着放假的时候，约了位朋友就一起去了，不过这次去日本却觉得非常的不值得。
我们两人来到日本之后，最先去的就是当地的海鲜市场了，不得不说当地的海鲜市场非常多，大大小小就有几十家，而市场里面的海鲜种类也很多，大部分看起来个头都比较大，确实很吸引人。在当地人的介绍下，我们两人就来到了当地非常有名的海鲜大排档，那时候刚好是饭店，所以人特别的多。
来到这家大排档后，最先看到的就是各种各样新鲜的海鲜了，不过最让我们眼前一亮的应该就是这大龙虾了，个头非常的大，想必肉也会非常饱满才对。刚好看到有位厨师正在处理龙虾，两人觉得好奇就决定先去看看先，只见厨师拿了一条个头比较大的龙虾，然后将它对半切开。
切开之后又拿起剪刀将龙虾的壳给剪下来，这时候就可以看到龙虾非常饱满的肉了，厨师拿起了一把刀将这龙虾肉片得非常薄。两人看完之后就有点懵，感觉有点类似于日本生鱼片，接着厨师就拿来了刚才剪下来的龙虾壳，然后将龙虾肉洗干净后放进去了。经过一番了解之后，才知道原来这就是日本的“龙虾刺身”，这些生的龙虾肉直接蘸酱就可以吃了。跟朋友两人看完就不敢吃了，因为害怕着龙虾里面有寄生虫，所以就非常佩服日本人的勇气，难道他们不怕寄生虫？
