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「文明风采」龙陵县:倡导“公筷公勺”公用 树立餐桌文明新风

时间:2019-11-21 14:34:13

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「文明风采」龙陵县:倡导“公筷公勺”公用 树立餐桌文明新风

飞沫传播是新冠肺炎的主要传播途径,为此龙陵县在疫情防控中将重点聚焦在了“一双筷、一个勺”中,向广大群众发起了“公筷公勺,文明用餐”的倡议,从城市到乡村、从小家到大家,一股文明之风迅速在龙陵县吹开,广大群众纷纷用实际行动助力疫情科学防控,实现“小餐桌”带动“大文明”。

2月初,龙陵县在“七彩云”上发布了一条《“公筷公勺,文明用餐”从我做起的》的倡议,在当地朋友圈立刻引起了广大市民的关注和共鸣,提醒了很多市民注重餐桌文明。龙陵县龙山社区居民杨黎一家很快就落实了家庭公筷公勺的使用,汤菜有专门的汤勺,干菜也配了很多双筷子放在上面,为了便于区分,杨黎一家还特意将公筷换成了显眼的红色,想吃什么菜就用公筷夹到碗里,再使用自己的筷子。

杨黎告诉记者:“我觉得这是一件特别好的事情,回到家里面,我也跟我的爸爸妈妈说了以后,他们也都觉得特别好,所以我们就把这个倡导实施起来了,因为我们觉得也就多几双筷子,这样洗了也不是特别麻烦,这件事情我们也持续的一直坚持下去。”

一张圆桌、一双筷子的吃饭方式在我国意味着家庭和睦、亲情融洽,但这样的合餐制却极易引发唾液交叉感染,尤其是疫情当前,更是存在一定的安全隐患,想要改变这样的旧俗,最好的方式就是让坚持成为一种习惯。

家住龙新乡勐冒社区的黄祺是一名高二的学生,放假在家的她闲聊无事都会翻看手机,看到这则倡议后,也向家里人推广使用公筷公勺的方式,但父亲黄明卫却并不赞同。因为黄明卫认为,自己也知道公筷公勺公用确实很卫生,但是祖祖辈辈都是一人一筷吃到现在,想要改变还是很困难的,不习惯,也觉得有些麻烦。

只要有时间,黄祺总会向家里人宣传公筷公勺使用的好处,在开饭前都坚持放上公筷公勺,为了证明使用公筷公勺并不是一件麻烦事,黄祺还主动“承包”了家里所有的洗碗工作。最终在她的影响下,就连年纪较大的爷爷奶奶也自觉的用起了公筷公勺。黄祺还说:“即使疫情结束我们也会这样做,因为这是一个健康的生活习惯,值得推崇。”

可以说,使用公筷公勺,每个人既是参与者,更是受益者,我们都应该养成使用公筷公勺的习惯,并将这种习惯传承下去。当这种习惯成为一种自觉行动时,所带来的不仅仅是卫生与健康,更有利于提升中国的饮食文化。

“倡议发出后,已经得到了全县很多群众的大力支持和落实,这只是我们的第一步,下步我们将充分运用好县、乡、村的力量和县级主流媒体的作用,加大对公筷公勺的推广使用。待疫情结束后,我们还要向宾馆酒店、农村自办宴席、餐饮饭店等等进行全面的宣传,让大家都养成健康、文明的良好习惯,并一直坚持下去。” 龙陵县委宣传部副部长杨彩焕介绍。

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