卢瓦尔河是法国最长的河流，沿河有众多的葡萄酒产区，拥有各种不同的气候形态、土壤类型以及酿酒传统，卢瓦尔河谷的葡萄园是法国分布最广的葡萄酒产区，这里的葡萄酒也是很有名的。
卢瓦尔河谷产区概况：
位置：处于法国南特市，北纬47.15°，海拔26m。
气候、降雨情况：葡萄生长期间的平均气温16.1℃，年平均降雨量820㎜。
葡萄品种：品丽珠（Cabernet Franc）、白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）、勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）
葡萄酒特点：清淡、活泼，带有明显的酸度，而且通常价格适中。
葡萄园面积：葡萄种植总面积是7万公顷。
卢瓦尔河谷产区的历史：
卢瓦尔河谷的葡萄种植可以追溯到2000年以前。在老普林尼（Pline lancien）公元1世纪的记载中，卢瓦尔河流域当时就有葡萄的种植。有研究人员在昂热（Angers）发现了盛放和运输葡萄酒的双耳瓶（Amphore）。经考证，这些双耳瓶是公元2世纪末的，它们现在保存在昂热博物馆里。公元4世纪，葡萄种植传统从安茹（Anjou）地区传到了图兰（Touraine）地区。
卢瓦尔河谷不少子产区的葡萄酒从中世纪开始就名声大振，王室和宗教人士则在其中扮演了不可或缺的角色。安茹伯爵亨利二世就是其中一位不得不提及的王室成员。安茹公爵亨利二世（Henri II, Comte dAnjou）在1154年成为英格兰国王，他也把安茹地区的葡萄酒带到了英王的饭桌上。这为卢瓦尔河谷声誉的造就奠定了坚实的基础。
1709年的寒冬袭击了卢瓦尔河谷。许多葡萄树被冻死，许多橡木桶都冻裂了。酒农们为了弥补损失，大量种植新的葡萄树。因为种的太多，法国政府于1731年颁布法令禁止种植新的葡萄。同时，因为这次寒冬，人们发现了一个抗冻的葡萄品种Melon B（melon de Bourgogne）。这种葡萄来自勃艮第地区，但在勃艮第地区种植很少。卢瓦尔河谷的酒农们叫这种葡萄慕斯卡黛（Muscadet）。
18世纪和19世纪，是卢瓦尔河谷葡萄酒产业举步维艰的时期，产区先后遭受了法国大革命和根瘤蚜虫病的打击。到了20世纪，在法国建立AOC制度之后的第二年，即1936年，卢瓦尔河谷地区也建立了AOC制度，这从法律上保证了该区葡萄酒的质量。
卢瓦尔河谷四个著名的子产区：
自西向东依次是南特（Nantais）、安茹－索姆（Anjou-Saumur）、都兰（Touraine）和中央产区（Central Vineyards）。
南特：Nantais南特区的葡萄园位于卢瓦尔河东段的南岸延伸至大西洋，地势低平缓和，葡萄园面积有1.5万公顷。这里的气候完全是海洋性气候。临近大西洋意味着这里的冬季短暂而温和，几乎全年都有降水，夏季温暖。这里以生产蜜思卡的干白葡萄酒闻名。酒的酸度高，口味清淡，常有白色水果的清香，略带一点矿石的味道。通常不适合久放，以新鲜的果香取胜。
安茹－索姆：这是卢瓦尔河的中心地带。从这里开始海洋性气候替代大陆性气候，冬季比东部温暖潮湿，夏季温度经常在30摄氏度以上。两万公顷的葡萄园，品种繁多，酿造法也很多元，造就了丰富多变的各式葡萄酒风格。安茹以粉红酒著称，也是白诗南白葡萄酒的最佳产地，干型和甜型都相当精彩。
都兰：Touraine都兰位于Sancere桑塞尔和Muscadet之间，距离海洋200千米。因其气候介于海洋性和大陆性之间，春季的温暖来的相对早一些， 但是也因此避免了大陆性气候夏季的高温和干燥。葡萄园主要分为两部分：西边是生产红葡萄酒的Chinon希农和Bourquel布尔格伊，东边是生产白葡萄酒的Vouvray武弗雷。安茹地区有17个法定产区，其中最广泛的是Anjou，红、白、粉红酒、气泡酒都有生产。Anjou Villages等级的AOC，则专门生产以品丽珠为主的红酒。这里产的粉红酒有两个独立的AOC，分别是Rose d’ Anjou和Cabernet d’ Anjou，口味清淡带一点甜味。
Touraine都兰AC属于通用产区级，其产区向东延伸，沿着卢瓦尔河和Cher谢尔河燧石、沙滩和石灰石的海岸。红葡萄酒大多用品丽珠、嘉美和马贝克酿制。干白葡萄酒用长相思酿制(极少数使用白诗南)。酒标通常标注葡萄品种，比如Sauvignon de Touraine都兰长相思或Gamay de Touraine都兰嘉美。
中央产区：卢瓦尔河葡萄园的最东边，在河流向西转向大西洋之前的位置，就是中央产区。主要生产以白苏维翁酿成的干白葡萄酒，就其产量来说，这里比其他三个子产区都小很多。这里无论是气候还是地理，都像勃艮第，冬季严寒、夏季酷热。卢瓦尔河两个最著名的产区Sancerre桑塞尔和Pouilly-Fume普伊芙美都位于这个子产区。
Sancerre桑塞尔，对于许多葡萄酒爱好者来说Sancerre AC酿造卢瓦尔河最好的干白葡萄酒。这里的葡萄园跨越15个村庄，土壤为白垩质、排水良好的石质土，很大程度上这些土壤与离其不远的更布利一样。富含海洋生物化石。Sancerre大多是白葡萄酒，高酸度，用长相思酿制。
Pouilly-Fume普伊芙美，这里的土壤和Sancerre-样，但是含更多燧石且一 般在更缓的山坡上。这里的葡萄酒为干型。
卢瓦尔河谷产区著名的葡萄品种：
长相思：长相思主要种植在中央产区和都兰。这两个产区的葡萄酒通常为干型，高酸度，带有一丝苹果味和潮湿的石头味。人们常说，普伊芙美酿造的葡萄酒带有微妙的烟熏味。
白诗南：白诗南是高酸度的非芳香型葡萄品种，用于酿造质量最好的都兰和安茹-索姆白葡萄酒。该品种的特点之一是，同一串上的葡萄经常会有不同的成熟度。如果在采摘过程中未能剔除不成熟的葡萄，酿出的葡萄酒便会带有青生的草本植物味。由于这个原因，在采收季节必须在葡萄园里来回穿梭几趟，以确保采摘到成熟度理想的葡萄。用白诗南可以酿造干型或甜型的静止葡萄酒或起泡葡萄酒。
年轻阶段饮用的葡萄酒可以带有各种香味，既有清新的苹果香味也有热带水果的香味，取决于葡萄的成熟度。干型葡萄酒也可以带有坚韧的烟熏特征，而甜型葡萄酒往往带有贵腐产生的杏子和柑橘类果皮的香味。干型和甜型白诗南葡萄酒的陈年期可长达数十年。随着熟化，白诗南葡萄酒变得更饱满和圆润，产生出蜂蜜、烤面包和甘草的芳香，使这类葡萄酒通常具有的高酸度达到最佳平衡。
品丽珠：品丽珠是一种美丽、优雅，有时还很强大的红葡萄酒，无论是开花和成熟都很早，非常适应卢瓦尔河的气候。在都兰、希浓、布尔盖伊当产区的品丽珠， 酒体轻盈、水果风味、适合尽早饮用，这些葡萄酒往往来自沙土土壤的葡萄园。而酒体饱满、单宁含量高的葡萄酒则来自石灰石和黏土土壤、朝南山坡的葡萄园。
勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）：这是一种独特的白葡萄，是这个沿海地区的主要葡萄品种。葡萄树种植在斜坡上不同类型的花岗岩土壤上，所出产的葡萄酒很新鲜，具有美好的矿物味。慕思卡黛（Muscadet）是用来指代该产区的这种白葡萄酒的一个昵称。这种酒一般都是芳香易饮的干型葡萄酒，价位容易接受。
卢瓦尔河谷产区的葡萄酒一直都很有名，有机会的朋友，一定要试一试。
