【橄榄菜四季豆炒饭】1、1、四季豆洗净切成小粒状。2、猪肉洗净切成小粒或剁成末。3、锅里注油烧热后下肉末炒散。4、肉末变白色加入豆...
1橄榄菜四季豆炒饭
1.1、四季豆洗净切成小粒状。2、猪肉洗净切成小粒或剁成末。3、锅里注油烧热后下肉末炒散。4、肉末变白色加入豆粒翻炒。5、调入少许生抽、盐、鸡精。6、加入橄榄菜炒均匀。7、倒入白饭炒均匀。香喷喷的橄榄菜四季豆炒饭就完成啦。
2橄榄菜肉碎四季豆
1.准备材料
2.肉末用少许盐和料酒腌制片刻
3.四季豆切小段，开水里汆烫一分钟
4.捞出立即用冷水冲凉沥干水分
5.烧热油锅，锅中放入少量油
6.油热后放汆烫好的四季豆煸炒片刻盛出
7.另起油锅，煸炒肉末，盛出
8.锅中留底油，把尖椒圈、蒜末、姜末、葱末炒出香味
9.放四季豆和肉末一起煸炒片刻
10.放一勺橄榄菜，加一点糖，一点盐和鸡精调味出锅
3橄榄菜煸四季豆
1.四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分
2.锅中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆
3.炸至外皮微皱即捞出控油待用
4.锅中留底油，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒
5.再加入料酒、生抽、橄榄菜
6.加入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒
7.最后加四季豆，加适量盐和少许糖调味，翻炒均匀即可
4肉末橄榄菜四季豆
1.将锅烧热，倒入适量油，下入大葱末，姜末和大蒜末。
2.煸炒一下，待其煸炒出香味。
3.下人肉末翻炒。
4.翻炒变色后，下入切成丁的四季豆。
5.翻炒一下后，倒入生抽，料酒和少量的蚝油调味，煮上两三分钟。
6.待四季豆煮熟后下入橄榄菜。
7.再翻炒一下，加入盐，白胡椒等调味。
8.盛入碗中即可。
