我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的自制蓝莓果酱营养菜谱，营养吃出来。
1自制蓝莓果酱
1. 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干
2. 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。
3. 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。
4. 把装果酱的瓶子用开水煮一下，洗净控干备用。
5. 果酱50°左右即可装瓶.
6. 凉后密封，放冰箱保存，随吃随用，能放很长时间。
