今日美食菜谱频道给大家带来杏鲍菇炒肉丝营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
准备好食材。
肉丝切好，淀粉1小匙、水1汤匙、拌匀。
加入蚝油1汤匙、生抽1汤匙、食用油1汤匙水1汤匙抓匀，盖好，腌制15分钟。
杏鲍菇手撕细条，切好红椒丝，姜葱。另备一碗，添入1汤匙生抽、少许盐、半匙淀粉、1汤匙水或高汤拌为料汁。
锅中入油，炒香姜葱，加入肉丝。
加入肉丝炒至变色后装出.
肉丝炒至变色装出，留底油加入杏鲍菇煸炒。
加入肉丝.
加入红椒丝。
加入料汁，炒匀即可出锅。
装碟.
