“它”被誉为长寿菜 女人吃了排毒 老人吃预防癌症 营养很丰富

"它"被誉为长寿菜，女人吃了排毒，老人吃预防高血压，营养很丰富

大家好，我是美食小佳人。大家应该都吃过红薯吧，但肯定有很多人没吃过红薯叶。红薯叶是我们经常吃的红薯的叶子，是一种蔬菜，一般都是秋天红薯熟了之后把它的叶子采摘下来吃。在很早之前，在采摘完红薯之后，红薯叶都是拿来喂养动物的，后来有科学家研究了红薯叶的营养成分，发现各种营养成分的含量特别高，所以它就被誉为长寿菜，女人吃了排毒，老人吃预防高血压，营养十分丰富。

为什么称红薯叶为长寿药呢？它有哪些神奇的作用？

1、排毒。红薯叶中含有丰富的叶绿素，经常吃红薯叶可以排除血液中的垃圾和毒素，经常吃还有减肥的效果，特别适合女人食用。

2、提高免疫力。红薯叶含有大量的总多酚和总黄酮，比一般的蔬菜的抗氧化物高5~10倍左右，小孩子经常吃红薯叶能提高免疫力，还可以预防感冒。

3、改善便秘。红薯叶中的膳食纤维的含量很高，就和香蕉的功效是一样的，多吃可以促进肠胃蠕动，从而预防便秘和痔疮。

4、预防癌症。红薯叶中含有多酚类，多酚类物质有抗增殖的功能，组织癌细胞的生长发育，能够预防癌症。

5、保护视力。红薯叶中维生素A含量超高，和胡萝卜的差不多，可以有效的保护视力。

6、预防高血压。红薯叶中含有大量钾元素，可以预防高血压，而且还可以改善失眠。

7、改善更年期症状。红薯叶中含有一种能够调节人体荷尔蒙的物质，植固醇，能够改善更年期的各种不适，延缓衰老。

注意

虽然红薯叶的营养价值非常高，但是有几类人不适合过多食用，那就是有肾功能疾病和消化不好的人，因为红薯叶的钾元素含量太高，这两类人吃多了会让症状更加严重。红薯叶虽然包含了很多营养物质，但不是包揽了所有的营养物质。所以想要一个健康的身体，一定要均衡营养、经常运动、作息规律。

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