美食网教您怎么做正宗的畅爽夏日[鸡丝凉拌意面],分享最正宗的畅爽夏日[鸡丝凉拌意面]做法和详细的畅爽夏日[鸡丝凉拌意面]图解步骤,畅爽夏日[鸡丝凉拌意面]菜谱的简介:意面起源中国,被马可波罗带回意
1畅爽夏日[鸡丝凉拌意面]正宗做法/图解/步骤:
1. 先将鸡胸肉放入沸水中小火焖煮二十分钟,关火后不要拿出,将肉和水倒入一个大碗中,让它自然凉。
2. 将鸡蛋打散,搅匀即可,不用打起泡。
3. 在煎锅里倒入蛋液,煎成蛋饼,两个蛋可煎两张饼。
4. 煎好的蛋饼切成窄条。
5.黄瓜切成丝。
6.胡萝卜切成丝。
7. 将胡萝卜烫水。
8. 绿豆芽过水。
9. 锅里水煮开,加少许盐,放入意面,煮滚后,盖上盖,转小火,中间要打开锅盖搅动下,免的溢出锅。大概十分钟,面煮好了。
10. 放入事先备好的冻的凉白开,将意面放入沁凉。
11. 将放凉的鸡胸肉从水里捞出,顺着纹理用手撕成丝。
12. 在芝麻酱里加入番茄酱,盐,糖,生抽拌匀,最近浇在面上。
13. ok!
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