【青红辣椒鸡蛋花】1、材料：鸡蛋红辣椒青辣椒盐植物油2、鸡蛋打碎在大碗里3、青红辣椒洗净去掉辣椒籽切碎4、鸡蛋搅拌均匀5、搅拌均匀...
1青红辣椒鸡蛋花
1.材料：鸡蛋红辣椒青辣椒盐植物油
2.鸡蛋打碎在大碗里
3.青红辣椒洗净去掉辣椒籽切碎
4.鸡蛋搅拌均匀
5.搅拌均匀，加入青红辣椒碎，加盐再拌均匀
6.锅里油热至7成，倒入鸡蛋液
7.用筷子不停的搅拌
8.直到鸡蛋成花形状出锅
9.营养丰富，简单下饭
2剁辣椒木耳炒鸡蛋
1.将黑木耳用温水泡发择去杂质，洗净撕成小朵
2.鸡蛋磕入碗中打散
3.锅里放油烧热，将蛋液下锅炒熟盛出来
4.锅内留底油，放入黑木耳煸炒几下
5.倒入炒好的蛋液，加入两勺剁辣椒
6.喷入一点点白醋（只要一点点啊），加少许生抽，一点点白糖炒匀
7.盐要适量，先尝尝咸淡，因为剁辣椒本身就有咸问，还加了生抽，如果自己口味偏重的话可以加一点盐，如果够咸的话盐就不要加了,最后临出锅的时候再来点香油就OK了
3辣椒鸡蛋炒馒头
1.青红辣椒、香菇、木耳清洗干净
2.馒头切成1厘米见方的丁，青红椒切指甲片，香菇、木耳切丁，葱切片
3.鸡蛋打入碗中
4.用筷子搅散
5.把馒头丁放入鸡蛋液中，拌匀
6.锅烧热，放入少许油烧至5成热，放入馒头丁
7.小火煎至馒头丁表面金黄盛出
8.另起油锅，爆香葱片
9.放入香菇和黑木耳略炒
10.再放入馒头丁、青红辣椒
11.加入盐和白糖
12.快速翻炒1分钟即可出锅
4剁辣椒炒鸡蛋
1.锅中烧热放入底油，油热后下入打散的鸡蛋，关火，鸡蛋炒成型盛出
2.锅中再放入少许油，油热后放入切碎的菜椒、剁辣椒翻炒片刻
3.再加入鸡蛋炒匀即可
