【虫草雪梨银耳羹】1、银耳提前泡发，撕成小朵备用。 2、雪梨切块。桂圆、枸杞、冰糖洗净备用。 3、虫草去根简单冲洗。 4、砂锅做水煮...
1虫草雪梨银耳羹
1.银耳提前泡发，撕成小朵备用。
2.雪梨切块。桂圆、枸杞、冰糖洗净备用。
3.虫草去根简单冲洗。
4.砂锅做水煮开。小火煮银耳四十分钟，出胶质。
5.依次放入雪梨～桂圆～枸杞～虫草花～冰糖，再小火煲半小时。
6.颜色鲜亮～营养丰富～养颜养眼的虫草银耳雪梨羹完成了。
2虫草花炖雪梨
1.虫草花，梨，冰糖。
2.虫草花洗净浸泡10分钟，梨去皮切块。
3.把梨块放入炖盅，把虫草花连水一起倒入。
4.盖上盖子，放入锅里，隔水炖，大火炖开，炖开后继续炖10分钟，然后转小火炖1小时。
5.加适量冰糖调味。
3虫草花银耳煲猪腱
1.猪腱洗一下，然后切大块备用，并准备姜三片;
2.虫草花用温热水泡约10分钟左右，然后沥干备用;
3.山药去皮，切成厚片备用;
4.雪耳提前泡发，然后撕成小朵，陈皮也泡洗一下，红枣洗完后去核;
5.电饭煲中煮约1800ml的水，水开后加入猪腱和山药，还有姜片，再次煮开后把血沫撇掉(好的猪腱一般没多少血沫）
6.然后再加备好的雪耳，红枣，陈皮，虫草花等;再次煮开后改为煲汤模式，煲两个小时左右;食用时加盐调味即可！
4川贝银耳百合枸杞炖雪梨
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可
