自制甘草梅汁腌李子，有点拖李的感觉。
今天33周啦，孕晚期消化不良，一直吃不下任何东西。因为颜值而买回来的李子，粉粉嫩嫩哒。被这颜值折服的同时，也真是被它酸掉牙了。唔...在这个大夏天理，酸酸甜甜最开胃了。把它改造成腌李子，哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧。
①清洗干净沥干水分，用小刀在李子上划几刀，再用少许盐抓腌一下。几个小时后苦涩的水流出，把它倒掉。
②把李子倒在罐子里，撒满糖。密封好放在冰箱里。
③拿个小锅，放上话梅和甘草，倒入一瓶雪碧。大火煮开后转小火继续煮20分钟。得到的甘梅汁隔渣过滤出来放凉。
④甘草梅汁彻底凉了之后，再倒入装了李子的罐子里密封好，放进冰箱。
⑤第二天就可以吃啦，多腌几天更美味啦啦啦。。
特别特别适合孕晚期我这种孕晚期吃不下的孕妈咪福音#你们家有什么特色美食#
好久没有吃李子，最近市场开始有卖，看到都吞口水了，哈哈，突然今天很想腌个酸李子。
