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海口特色小吃有哪些

时间:2019-06-11 22:05:37

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海口特色小吃有哪些

说起海口小吃,很多人的印象就是种类多,味道好,尤其是海口的海鲜,可以说是一绝了,海口特色小吃遍布大街小巷,今天为大家介绍海口十大特色小吃排行榜,最有名的海口小吃都在这里啦。

TOP1清补凉

清补凉大家应该都知道吧,这是很常见的海口小吃,在海南,清补凉是很多人都爱吃的一道祛湿清热的佳品。清补凉最主要的特点就是材料多,至少有十几二十种,比较常见的食材有:绿豆、红豆、薏米、西米、百合、红枣菠萝、龙眼等等,有的还有黄芪、莲子蓝枣、无花果等等,不同的地方,制作的清补凉不一样。

TOP2椰子饭

“椰子饭”也被叫做椰子船,是海南地区很有名的一道小吃,椰子饭属于海南菜的一种。椰子饭是用糯米和椰肉、椰汁、鸡肉制作而成,是传统的农家小吃,拥有着悠久的历史,不少人来这里都会吃。椰子营养丰富,椰肉和糯米结合,米饭晶莹透亮,椰肉清香可口,软硬相间,清甜爽口。

TOP3海南煎粽

只要是去海南,这道海南煎棕是一定要吃的,海南煎粽是海南有名的一道小吃,色泽金黄,香酥可口。海南煎棕采用的是糯米为主要原料,加入了练字、冬菇、干虾米、干杯、叉烧等等配料,加入味精、白糖、盐等调味,然后上锅蒸,蒸熟之后,把糯米团放进油锅里面煎,不断的翻转,避免油温高煎糊。

TOP4海南粉

海南粉是海南特色小吃之一,海南粉拥有很悠久的历史,在海口市相当的普遍,街边很多的餐厅都有这道小吃,海南粉制作并不难,但是味道丰富浓香,粉条柔润爽滑,吃起来香而不腻。海南粉属于海派菜的一种。海南粉加入海鲜汤里面,鲜香的口感让人回味无穷。

TOP5椰子糕

椰子糕是海南一种特色糕点,不少人都喜欢吃,制作椰子糕的原料包括葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁,椰子糕吃起来有年糕的松软和Q弹,甜而不腻,外观看起来色泽白亮,光滑洁净,看起来很有食欲。椰子糕的馅料是一大特色,有椰丝花生馅和椰丝芝麻馅,椰香味道很浓,带着软糯的口感。

TOP6椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是海南非常普遍的一种风味小吃,椰丝糯米粑用糯米制作而成,加入了新鲜的椰肉丝、芝麻和碾碎的炒花生等等,最后用菠萝叶包起来,放进蒸笼里面蒸熟了就可以吃了,糯米粑吃起来口感比较香糯,黏而不腻,清甜爽口,比较符合大众的口味,成为了知名的海南小吃。

TOP7海南碳烤生蚝

到了海口,不吃海鲜就太遗憾了,为你推荐的是碳烤生蚝,这道小吃在吃烧烤的地方都会有,不同的地方,吃法和做法有一些区别,好吃的碳烤生蚝肉质粉软加上姜、蒜、酱料调味料之后,烤出来的生蚝更加的焦香,最好蘸上一些芥茉一起吃,味道会更加的浓醇、正宗。生蚝最重要的就是原汁原味,调味越少越好哦!

TOP8海南鸡饭

“海南鸡饭”是在全世界都很有名的一道菜肴,基本上是海南美食的代表了,本地人喜欢吃,外地人也来吃。海南鸡采用的海南著名的文昌鸡,鸡肉和米饭的味道进行了融合,海南鸡饭制作的时候,每一道工序都很重要,传统的海南鸡饭最古老的吃法是把饭捏成“饭团”配上“白切鸡”。

TOP9锦山煎堆

煎堆在海南也被叫做"珍袋",在海南,很多地方都会做煎堆,海口也不例外,煎堆是一款制作简单,口味丰富的小吃,它的馅料很多样,有实心煎堆,也有夹心的煎堆,还有没有馅料的煎堆,可以根据自己的口味进行选择,煎堆的特点就是外皮酥脆,馅料甜香,十多种料,荤素搭配,甜淡都有。

TOP10老爸茶

老爸茶是海口市茶文化的代表,在海口,经常可以看到一些大爷大妈聚在一起饮茶,一壶茶,其实老爸茶就是我们常喝的绿茶、红茶或是菊花茶、茉莉花茶等等,一般海口人饮茶都去茶艺馆。一边喝茶,一边吃小吃,小吃一般有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”等等。

以上就是海口十大特色小吃排行榜,都是海口最具有代表性的美味,好吃而且风味独特。来海南旅游,除了看海南迷人的风光,这些好吃的美味也不要错过了。

1、玉沙村的海南白粥小菜。便宜实惠爽快,白吃不厌

2、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤

3、市政府对面的鸽子粥

4、义龙路的牛腩饭、猪脚饭

5、国科园对面的螃蟹粥

6、海秀路吕记海鲜消夜

7、义龙路(外语中专对面)顺德菜馆小菜

8、滨海新村粤式明火粥、明火粉条汤

9、博爱路的广东炖盅滋补又好吃

10、琼苑宾馆对面的小菜,粉条也做得不错。还有椰子水喝!

11、玉沙村的小菜、小吃,百货大楼和广场的猪血,田螺也不错,品种多,又实惠!

12、国兴大道的烤鸡、鸭、鹅,最有意思的是烤白鳝,配果酱的哦!

13、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠,好吃,好看,好香,才9块钱一份!够爽!

14、琼山中学对面的小吃铺吃清补凉,虽然不是特别甜,椰子肉也不是很嫩,不过还是清清凉凉的,水分也很多,值得一试。

15、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。

16、海甸岛海口市人民医院附近有一家店的烤葱儿饼 凉菜 稀饭 还有特色菜都很不错哟,环境很好!而且特实惠!大排挡消费,酒店式的环境!

17、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼,底下白天没什么特别的,但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。

18、府城一横路口、5毛钱一大碗海南白粥、5毛钱一份小菜,吃完一块钱夜宵后往前走二十米、一块钱一个冰冻大椰子。

19、十三小的鱼褒,要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊!它那里的夜宵一流的,它就像早餐那样有那些茶点,尤其是那凤爪特别好吃。虽然消费有点高,但是物有所值啦!

20、龙舌坡(龙峰小学路口斜对面)的鱼煲也不错又便宜,小煲才12元。

21、秀英炮台的湘潭鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了。

22、在大英路火锅一条街的一条小巷里,忘记叫什么路了,那里的鱼煲很出名喔,很正点!

23、抱罗粉,在府城省委党校门口的富乐鸡饭店,很好吃!南航西海灵制药厂处的吧丽鸡饭店的抱罗粉也出名喔!

24、江德福德粤式晚茶,很多小点心、甜品、小吃。环境幽雅,干净卫生,带家人、父母去消夜最好的选择!

25、沿江三东路的中国电信前的小曹烧烤也很正点!

26、明珠广场右侧的避风格里的田螺鸡很不错,有空去尝尝。国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错!

27、海甸岛TT吧前的烧烤也不错呀,尤其是香辣小龙虾!

28、海垦路,门诊部对面,晚8:00~4:00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅¥3元,另外还有~蛋黄粽~各种甜品。

29、泰龙桥斜对面的粤菜馆的剁椒鱼头不错喔!

30、大同里的刘五火锅正宗!和平影院对面的海南粉。

31、五指山路《天长地久》的三杯鸡饭也不错,很香。

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