美食文化:北京的“京八件”
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南方木鱼
“世界美食之都”来到北京你必须尝试的十大特色美食小吃
【寻找北京年味】前门大街的各种北京小吃，想不想吃
北京美食也屈指可数，爆肚儿、烤鸭、炸酱面、炸胶圈、豆汁儿、卤煮火烧然后就没有然后了吧[捂脸]
#新春庙会# 提到北京美食，最不能忽略的便是北京卤煮。这东西第一口未必喜欢，一旦你吃上了一两顿、那绝对会爱上这个口味。
北京最有名的便是小肠陈家，曾经的岁月总会到店里去吃。九十年代，似乎也谈不上店，应该叫排挡。
现如今仍离老地方不远，也曾和爱人一起去吃过，但物是人非，那味道似乎也差了点。
至于说到鼓楼姚家，小时候还真没听说过，吃过一次足矣。
因为喜欢，夫君便学了手艺，在家给我解馋过嘴瘾。
那味道绝了。
我想也是我吃到过的最好吃的卤猪，不仅仅是配料量大，而且香，味道超出你想象。
而且从火烧，到豆腐，到肠，肺，都是生加工，自己完成。
大小吃到现如今，吃得便是一种情怀。而每次自己提出来要吃卤煮，夫君始终满足，感觉夫妻间，两个人的生活还是要从喜欢的美食开始，而人间少不得的也是这烟火气。
有烟火的人家生活才会有更多乐趣。而家庭氛围也会更温馨。而彼此间的情感温度也会更高。@头条号 @头条健康 @头条情感 @头条心理 #情感点评大赏# #头号解忧馆#
#天南地北大拜年#大年初六，吃“驴打滚”，寓意全家在新年中大翻身，就像驴打滚一样，连续大翻身，以后财富翻倍。
驴打滚又叫豆面糕，是老北京著名的传统小吃之一。它分为三种颜色，分别是黄色、白色以及红色。做好的驴打滚入口绵软，软糯香甜，带着Q弹感。驴打滚在制作的时候，需要裹上层层的黄豆粉。而这个制作过程如同撒欢的野驴扬起的尘土，所以有财源滚滚来的美好寓意。
正月初六送穷神，开市，迎接财运和福气，吃点儿驴打滚正好应景。#头条创作挑战赛# #在头条看见彼此# #我要上 头条# #我要上微头条#
