老牛吃嫩草的意思是指男性喜欢找比自己年龄小的女性谈恋爱和结婚。
老牛吃嫩草，指结交比自己小很多的异性伴侣。比如60岁老头取20岁姑娘。夕阳无限好，说年龄大了也非常不错，能找很嫩很小的女朋友。
老牛吃嫩草自古以来就是两性之间的一种传统，又称老少配、忘年之恋。有诗为证： 君生我未生，我生君已老。
恨不生同时，日日与君好。 这时的男人大多已不惑、知天命，事业有成，有充足的生活经验，却往往正经历着婚姻的疲软和中年危机女人正是纯真的年纪，青春无敌，却对恋爱和未来很迷茫。两人碰在一起如同干柴遇烈火，从此熊熊的燃烧起来。
