世界上，一切生物之间都存在竞争关系，人与人之间、动物与人之间、动物与动物之间、乃至细菌与细菌之间都存在竞争关系。我们的肠道里面蕴含着各种各样的细菌，其中不乏有害菌。而跟这些有害菌抗衡的，就是我们常说的
1益生菌如何“益生”
世界上，一切生物之间都存在竞争关系，人与人之间、动物与人之间、动物与动物之间、乃至细菌与细菌之间都存在竞争关系。我们的肠道里面蕴含着各种各样的细菌，其中不乏有害菌。而跟这些有害菌抗衡的，就是我们常说的益生菌。
益生菌是一类细菌，为什么他们不会伤害人类呢？其实这其中还有一个必要条件，那就是他们必须要呆在核实的地方——胃肠道，其次还有阴道，倘若益生菌跑到血液中，那就不再“益生”了。
那么，益生菌是如何“益生：呢？它对于人体健康是如何作用的呢？
首先，益生菌能加强粘膜屏障。肠道菌群与肠粘膜共同构成一道保护屏障，阻止细菌、病毒和食物抗原的进入。益生菌作为倡导正常菌群的优势菌群，与肠粘膜紧密结合构成倡导的生物屏障，抑制条件致病菌的过度生长及外来致病菌的入侵，维持肠道的微生态平衡。
其次，在过去几年的大量研究中证实，益生菌可通过多种机制一直肠道内常规有机体或潜在病原体的生长。包括降低肠腔内pH、分泌细菌素、抑制细菌粘附于肠上皮细胞，减少肠腔内细菌的易位。但要强调的是，产生以上作用的益生菌都是活菌，失去活性的益生菌并无明显的抗菌作用。
第三，益生菌能影响免疫系统。益生菌可通过抑制特异反应性疾病的症状而表现其活性。饮食服用益生菌似乎对儿童牛奶过敏症和IgE介导的异位性皮炎有很好的治疗效果。
第四，抑制肠道疾病。肠道疾病患者的肠道内通常存在着严重的菌群失调，临床研究表明通过给患者服用益生菌对局部的微生态环境进行调节，可缓解病情。
由此可见，益生菌的“益生”功效还真是非同小可。益生菌疗法是从一个崭新的角度解决了传统疗法存在的诸多问题，它不仅可以抗感染，还能调节机体的免疫功能， 平衡消化道正常菌群，降低抗生素的副作用等多种生物学功能，因此运用益生菌预防及治疗肠道疾病具有重要意义。
更多益生菌产品请点击>>>
2如何选购益生菌酸奶
鲁中晨报报道，5月3日苏女士的宝宝从一袋佳宝益生菌酸奶中喝出了一块黑乎乎发绿的不明物，幸运的是宝宝及时吐出来了至今无不良反应。无独有偶，10日，何先生也遇到了同样的情况。原在保质期内的酸奶，却喝出了异物，到底是为什么？市民到底应该怎样选购益生菌酸奶？
首先我们要对益生菌有个初步的概念。在这个谈“菌”色变的卫生年代，细菌代表着“肮脏”“疾病”等词语。然而，细菌家族里面也有“良民”，那就是益生菌。
益生菌（Probiotics）较为专业的说，是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：一类为双歧杆菌，常见的有婴儿双歧杆菌，长双歧杆菌，短双歧杆菌，青春双歧杆菌等；另一类为乳杆菌，如嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，鼠李糖乳杆菌，植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。
现在很多人都开始注意到益生菌的作用，然而在众多的益生菌产品中，到底哪些是质量可靠的并且能起到良好效果的，大家心里恐怕也没有底。很多消费可能都不知道，购买益生菌食品，最重要的在于“活性”。如今市场上很多婴儿食品厂商都声称在产品中添加了益生菌，但要注意的是，只有活性益生菌才能发挥如上所说的那些有助宝宝肌体健康的功效。因此妈妈们在选择婴儿益生菌食品的时候，一定要仔细辨别，选择标明是“活性益生菌”食品。
同时，市面上的益生菌酸奶，益生菌产品五花八门，小编提醒读者在选购益生菌酸奶等产品时，除了要注意其保质期、出厂日期外，还需要留意其生产厂商，品牌公信力等因素，综合选择产品。
更多益生菌产品请点击>>>
3了解益生菌的作用
如今抗生素的抗药性越来越严重，人们时刻都提防着有害菌的入侵，但是相对于有害菌，有种“好菌”不仅对人基本无害，还有益于人类，它们就是肠道健康卫士——益生菌。
益生菌是一种可以抵御病菌侵害人体的肠道有益菌群，目前认为益生菌分为三种：双歧杆菌、乳杆菌类、革兰阳性球菌。正常情况肠道内的益生菌与侵入肠道的致病菌相抗衡，相生相克，达到人体的健康平衡。一旦益生菌缺乏，体内的细菌平衡被打破，人体极易患上各种肠道疾病，这就是益生菌的作用原理。依据目前的研究发现益生菌可以有效地抵御多种肠道病菌，在欧洲和日本等发达国家，医学家已开始尝试使用益生菌制剂来治疗和预防肠道疾病。
益生菌除了有助于抵御肠道细菌性疾病之外，益生菌的作用还有以下几方面。
①改善乳糖不耐受症
益生菌可以缓解乳糖不耐受的症状。所谓乳糖不耐受，就是指由于部分人的人体天生缺乏乳糖酶，导致在喝牛奶的时候，无法代谢牛奶中大量的乳糖，其结果经常导致腹泻的发生，该类人口约占世界人口的一半，在亚洲和我国尤其多见，严重的影响了人们食用牛奶这一营养丰富的食品。益生菌可以帮助人体代谢分解乳糖，改善乳糖不耐受的症状。
②降血脂
有研究证实乳杆菌可以分解胆固醇，降低人体对甘油三酯的吸收，有利于降低血脂。
③预防肠道恶性肿瘤
近年来有实验证实，双歧杆菌和乳杆菌能阻止肠道内亚硝酸盐类物质的合成和吸收，该类物质是导致肠癌(整理)的首要危险物质，因此益生菌可以预防肠道恶性肿瘤。乳杆菌可以代谢乳糖生成大量乳酸，后者可以出尽肠道蠕动，尽快排除宿便，防止肠道吸收有害物质，预防肠道肿瘤。
④预防辐射病
也有人对益生菌预防紫外线等辐射进行研究，发现益生菌还可以提高人体对辐射的耐受，预防放射线治疗带来的副作用，预防各种辐射病。
为了提高体内益生菌的水平，可以口服各种益生菌食品，比如含有益生菌的酸牛奶、酸乳酪，也可以服用各种含有益生菌的口服液、片剂、胶囊等成品制剂。为了有利于益生菌的生长，可以服用寡糖类物质，该物质可以促进益生菌的繁殖，起到养护益生菌的作用。常见富含寡糖的食品有豆类、洋葱、大蒜、芦笋等。
总之，益生菌的作用很多，对人体有益，建议在日常生活中注意补充和养护益生菌，促进肠道健康，远离疾病。
4益生菌的主要生理功能介绍
走进超市，不难发现时下的酸奶产品已经进入了“细菌”时代。标示在酸钠哦包装上的益生菌可谓是名目繁多，厂家似乎也将“细菌”的保健功能当做是宣传的买点。相信不少消费者会感到很困惑，“益生菌”到底是什么呢？对人体有什么好处？
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌。如乳酸菌、双歧杆菌、链球菌、放线菌、酵母菌等。那么益生菌有什么主要功能呢？
益生菌能改善肠道内环境
益生菌主要通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康。它可合唱维生素，形成有抗菌作用的物质乙酸和脂肪酸等，也能影响肠道先天免疫系统，如加强肠道紧密连接、增加粘液分泌和促进胃肠道蠕动等。
益生菌能产生重要营养物质
益生菌能够产生维生素，包括尼克酸、泛酸、维生素B1、B2、B6以及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，对骨骼成长和心脏健康都有着重要作用。
益生菌有抗癌抗肿瘤作用
益生菌的抗肿瘤作用是由于益生菌的存在及其生成的代谢产物优化了肠道菌群的组合，增强了免疫功能，抑制了肿瘤细胞的增殖和致癌物质的产生。
益生菌的其他作用
研究表明益生菌具有阻碍结肠和其他器官中发生的非基因型和基因突变型的功能。摄入益生菌可降低尿草酸盐排泄率，从而预防和治疗肠源性尿草酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的。其作用主要是通过调整肠道菌群，限制肠道草酸盐的吸收。
当然，以上并不能概括益生菌的所有功能，随着研究的深入与科学的发展，将会有更多益生菌的作用被研究出来。
更多益生菌产品请点击>>>
5如何选择益生菌产品
要选优质益生菌
要选优质益生菌，就是说要选择“安全、高活性、有着经临床验证的功效”的益生菌。
因此，选择历史悠久，在国际上有着较高威望的知名品牌是很重要的。
要有功效针对性
大家已经知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同菌种、不同菌株、不同的供应商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（当然，这种功效一定要经过临床验证的）。因此，我们选择益生菌也应该根据不同的功能需要，来选择适合我们自己的益生菌产品。
要专业定制，分段营养
众所周之，不同的年龄阶段需要不同的营养，而不同年龄段所出现的健康问题也不尽相同，解决办法也各有侧重。0-6岁婴幼儿童是一生中的窗口期，也属于“免疫不全期”。此时期胃肠功能、免疫功能尚不完善，机体抵抗力(整理)较弱，极易发生消化功能紊乱，肠吸收不良及感染性疾病，在此阶段通过补充益生菌，维持肠道菌群平衡，保持益生菌的优势地位，对婴幼儿童健康影响极大。分年龄段定制的益生菌产品更能贴合不同年龄段婴幼儿童的具体需要，是属于宝宝自己的益生菌。
要看活菌数量
益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，而且只有活着的菌群才有活性，才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量影响功效。市面上从30万、50万、100万、50亿、300亿活菌数含量的益生菌各不相同。一般活菌数含量越高，功效越高。
更多益生菌产品请点击>>>
