我们的故事是从美食菜谱频道开始的!小编今天带来地三鲜教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持美食菜谱频道噢!
1.土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块；青椒去蒂，切成滚刀块；将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀，备用
2.锅中放油，大火烧热后，放入蒜茸和土豆块，将土豆煎至表面金黄色
3.转中火，将茄子倒入做法2.中，煎至表面金黄色
4.加1/4茶匙的盐，翻炒均匀，转小火，盖上锅盖，煮2分钟
5.放入青椒，翻炒均匀
6.将调好的调味料，倒入做法5.中再炒匀至土豆、茄子上色并吸收入味
7.最好倒入芡水，烧至汁浓稠，即可上碟
最后做好后效果图如下
