今天给大家推荐一道营养均衡的家常菜。它是带卵的茭白。茭白是一种鲜嫩的野菜。城里人想吃也吃不到。茭白不仅可以用来煲汤，还被誉为水中的“人参”，茭白的肉质细嫩，比猪羊肉好吃，再加一点鸡蛋液更入味，可以为你补充一些营养，促进钙质吸收，排毒养颜等。你有没有吃过茭白炒鸡蛋吗？然后你分享一些关于这道菜的相关知识。是穷人的“阿胶”。每天煎一盘，可以淡化斑点，让皮肤越来越细腻。
【茭白炒鸡蛋的烹饪方法】
烹饪材料：准备嫩笋3根、鸡蛋3个、混合油适量、盐适量、小葱适量、味精适量等。
第一步：先将茭白洗净，将茭白切成细条，将茭白放入热水中，冷水捞出。
第二步：将鸡蛋打入碗中，加入少许香油和调料使鸡蛋更入味，将蛋液放入锅中煎至蛋液呈块状，盛入盘中待用。
第三步：锅中加入少许植物油，将茭白翻炒几下，待茭白变软。
第四步：加入适量蛋液，快速搅拌，让鸡蛋和茭白快速融合。
第五步：锅中加入少许香油、少许味精、少许花椒、少许香葱等，这道营养又美容的茭白炒蛋开胃菜就做好了。
推荐词：芦笋是一种嫩滑的蔬菜，含有丰富的水分和维生素A，这些物质对身体发育、改善皮肤、促进皮肤再生、使皮肤红润很有帮助。是穷人的“阿胶”。亮点，皮肤变得更加细腻和年轻。
其次，芦笋和鸡蛋是天作之合。芦笋的肉质细嫩，味道也不错。它开胃，滋补身体。它还可以促进钙的吸收。是一种补钙蔬菜，可以促进身体发育。
这道美味的水竹菜你学会了吗？
