今日小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，随着节气的到来，冷空气会更加频繁，降水量渐增，在东北黑龙江，部分地区已降暴雪，平均厚度不低于5公分，不知道我们这里，还要多久才能降雪，小雪节气过后，寒意逐渐明显，并且有降雪的可能，又因“地寒未甚”，雪量不大，所以才被称为小雪，紧接着到来的是大雪节气，“小雪”节气，饮食上应该吃点啥，才能对身体好呢？
小雪节气到了，人们开始忙碌起来，为春节储备过冬的粮食，有的腌菜，有的腌肉，实在是好不热闹。
晒鱼干
靠边海边的渔民， 能接触到丰富的渔产品，此时抓点鱼腌起来，再晒成鱼干，当成美味储存，春节的时候，再拿出来吃掉。
腌腊肉
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，小雪节气以后，是腌制腊肉的好时机，部分农家已经开始行动了，灌香肠、腌腊肉，利用传统的储存方式，将美味延长，等到春节的时候，与家人们共同品尝。
腌咸菜
老北京至今还保留着这个习俗，“小雪腌菜，大雪腌肉”，过去的人们生活条件不好，也没有反季节大棚，冬季怎么办呢？人们会提前腌萝卜、腌黄瓜、腌酸菜、荠菜、豆角等，成本也不高，大家习惯于在小雪前后腌菜，就靠着咸菜过冬。
现在生活条件好了，人们不再为吃得犯愁，但更多的时候，我们应该健康饮食，合理搭配，总是大鱼大肉不行，总是清汤寡水也不行，小雪时节，饮食有“三宝”，为了家人的健康，不妨看一看。
1宝、羊肉
一提到羊肉，很多人都不陌生，它有一股令人讨厌的羊膻怪味，总被部分人忽略，羊肉，被称为“暖身第一肉”，顾名思义，常吃对身体效果好，今天是小雪节气，来点羊肉汤吧，暖一暖身子，现在满大街都有羊肉汤，价格还行，三十元能买到一大碗，再配上烧饼，美滋滋的特别解馋。
除此之外，如果不嫌麻烦，买点羊肉自己炖，也并不是不行，羊肉炖着吃，口感会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化，多搭配冬瓜、萝卜、莲藕，效果会出其不意，就拿白萝卜来说，它既能吸收一部分膻味，还能释放出清香味道，小雪前后，一定要试试这吃法。
2宝、白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，打小老人就对我说，白萝卜虽然便宜，但是有很好的效果，民间称其为“小人参”，生吃特别脆，熟吃特别糯，它的做法可多了，腌成萝卜条，晒成萝卜干，擦丝包饺子，剁块炖羊肉，凉拌萝卜丝，它唯一的缺点，就是会有辛辣味，不过简单，焯水或者用盐杀一下，就能完美解决了，关于它的做法还有很多。
我深知白萝卜的好处，它在我的心中，确实属于“宝贝”级别，每次我都换着花样，做给家人们吃，出在我们这种十八线小城市，蔬菜价格不高，白萝卜才几毛钱一斤，买的多还给送到楼下，今天又买了三十斤，估计半个月准能吃完。
3宝、白菜
老人们常说“百菜不如白菜”，含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，对身体有很大的好处，白菜本身所含热量极少，很适合当成晚餐，一些爱美的女士，可以多吃一些，白菜所含的水分较多，正好可以应对干燥环境，所以，小雪时节，不妨吃点白菜。
关于小雪的民间谚语
1、小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。
2、小雪封地得不封，大雪封河河无冰。3、小雪不耕地，大雪不行船。4、到了小雪节，果树快剪截。二十四节气，是祖先们伟大的发明，它能将农耕、气候、天气，结合在一起，凝聚着中华文明的历史文化精华，我们应当时刻尊重，牢记于心，很多人不注重细节，多运动，合理搭配，健康饮食，其实它就在我们身边。禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
