导语：近几年来，越来越多的人受“三高”的困扰，并且大多数年龄都不大。而现在又出现了“一高”，它的发展速度排名第二，仅次于高血压，它就是第“四高”，高尿酸。
尿酸偏高其实是一种慢性代谢性疾病，它是由于我们经常性吃含有大量的嘌呤的食物，导致体内嘌呤含量太高，因此为了使我们体内的尿酸稳定，我们要合理安排饮食，嘌呤含量高的食物尽可能少吃点。
日常生活中要时刻重视体内尿酸水平，因为尿酸水平长时间居高不下不仅会影响肝肾健康，还会导致痛风。稳定尿酸水平的第一步要从饮食习惯开始，首先就是我们要知道哪些食物嘌呤含量过高。
一、这“3类食物”嘌呤含量高，建议：尿酸偏高的人，尽量不要吃
1、菌类食品
其实菌类食物有很高的营养价值，也很符合人类对于营养的需求，特别是金针菇、鲜蘑菇等，特别是在吃火锅的时候，放点金针菇味道好极了。但是菌类食物的嘌呤含量很高，为了稳定尿酸和不加重痛风，像尿酸偏高的人和痛风患者就要尽可能少吃。
2、芦笋
平时在超市或者市场都可以见到芦笋，虽然它味道很好，有很高的营养价值，但是由于芦笋含有较高的嘌呤，不适合尿酸偏高的人吃，据研究显示，每100克芦笋中嘌呤的含量有150毫克。
3、狗肉
在平时饮食习惯中，其实大多数人还是无肉不欢的，尤其是有些人对狗肉情有独钟。其实狗肉的口感很不错且具有很高的营养价值，也是个不常见的肉类，平时要吃一次也很不容易。但是痛风患者要远离狗肉，因为它嘌呤含量很高。
其实日常生活中我们要时刻重视自己的饮食，许多疾病都是在外出就餐时不注意才发生的，若发觉体内尿酸突然升高，那要重视起来，因为这样会导致痛风。尽可能少吃嘌呤含量高的食物，除此之外，稳定尿酸还可以用食疗的方法，效果也很好。
二、尿酸偏高人群，黄瓜可以多吃一些，也许对于体内尿酸的稳定有帮助
黄瓜的营养价值很高，可以美容养颜，还可以吸收脂肪和刮油，帮助减肥。最重要的是黄瓜还可以利尿消肿。再加上它的口感特别清淡，烹饪的方法也特别多，像煎炸，爆炒或者煲汤，味道都不错，因此非常受大众喜欢。
三、中医建议：尿酸高的人，不妨试试喝“一茶”，或能稳定尿酸，避免痛风
其实平常多喝水可以帮助体内尿酸维持在正常值以内，避免痛风，因为这样多余的尿酸会通过尿液的新陈代谢而排出体外。但是白开水喝多了可能无味，有些人不喜欢，不妨试试在水中添加养生茶，效果也是不错的。
《扁鹊内经》记载，百合，桑叶，菊苣，葛根，栀子等等食材，有助于稳定尿酸，避免痛风。
药食同源如下：
菊苣：利尿，清肝，降尿酸
百合：润肺止咳、清心安神、清热凉血、促进皮肤细胞的新陈代谢
葛根：清热解毒、降尿酸、疏通血管降低血压的作用
栀子：降尿酸，降血脂，养肝明目
事实上，以上提及的这些食材我们自己按比例搭配非常麻烦且困难，我们不妨可以选择现成的菊苣栀子茶包，科学配比，包含以上提及的所有食材，独立小包装易携带。
结语：痛风患者发作起来特别痛苦，关节会微微变形，甚至有可能会瘫痪，这会对我们的生活和工作造成很大的不便。因此我们要养成良好的饮食习惯，合理安排饮食，多吃利尿消肿的食物，少吃嘌呤含量高的食物，有助于稳定尿酸值，避免痛风。
