凯撒沙拉，是很多西餐厅中点单率相当高的菜品，味道鲜香美味，口感爽脆，含有丰富的蛋白质和维生素。
煎个低脂的鸡胸肉做主料，减肥期吃它都不用担心，口感超赞的美食，学会它在家做吧！
用料：
沙拉主料：鸡胸肉1块，生抽适量，面包适量，水煮蛋2个；
沙拉酱：芥末酱1茶匙，蒜2瓣，鳀鱼2条，柠檬汁1茶匙，英国黑醋1茶匙，帕玛森芝士半杯，橄榄油半杯，盐少许，黑胡椒适量。
步骤：
1、先把鳀鱼切碎，倒入碗里，放入蒜蓉、柠檬汁、英国黑醋混合均匀，倒入少许盐、黑胡椒调味；
2、慢慢倒入橄榄油，边倒边搅拌，适当黏稠后，加入磨好的知识，搅拌均匀；
3、鸡胸肉洗净，沥干水分后切块或者一整块，放在加热的平底锅上煎至金黄色，分切成小块；
4、把面包切小块，淋上橄榄油，放入200度烤箱烤10分钟左右，烤至金黄色有焦边；
5、把生菜洗净，撕成小块，和鸡肉块、面包块、切开的鸡蛋放入大碗里，倒入酱汁以及少许帕玛森芝士搅拌均匀，就可以开吃啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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