天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。它称为“小人参”，三伏天在家做给孩子吃，个头蹭蹭长！
今天大河君跟大家介绍一种美味，这种美味在我们的生活中，还是很常见的，但是这种美味却不被 人们所经常食用，那么这到底是为什么呢？让我们来看看吧。想必大家都知道南瓜吧？南瓜是一种营养价值非常高的美味，大家经常用它做成南瓜汤喝，但是你们知道吗？比起南瓜，南瓜花的营养价值更高，它有着小人参的称号，其所含营养价值不是南瓜的果实能够相其并论的，如果要是经常给孩子食用啊。可以补充身体所需营养，更是可以促进骨骼发育，让孩子越来越高，那么这样的美味我们要如何制作呢？让我们来看看吧。
准备食材
南瓜花1扎瘦肉末2两皮蛋1个浓汤宝1块
制作步骤
1. 我们准备一些南瓜花。
2. 准备皮蛋和肉沫。
3. 我们把肉沫提前腌制一下，我们加入盐糖胡椒生抽和淀粉抓匀腌制。
4. 腌制30分钟。
5.准备蒜蓉。
6. 我们把南瓜花浸泡一下。
7. 南瓜花的花蕾最好去掉。
8. 挑嫩的茎干，把外面带毛的粗纤维撕掉，掐短或者切短，然后清洗。
9. 花和茎分开。
10. 准备皮蛋。
11. 起锅烧油，爆香蒜蓉。
12. 加入肉末和鸡蛋翻炒。
13. 加入一半浓汤宝。
14. 水开后放入南瓜花。
15. 焖3分钟就行了，放盐调味。
16. 起锅装盘。
17. 制作完成。
这样一道营养美味的南瓜花汤，大家学会制作了吗？欢迎大家留言评论哦。
