问题补充:
单选题相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是A.葡萄糖>油脂>蛋白质B.油脂>蛋白质>葡萄糖C.蛋白质>油脂>葡萄糖D.油脂>葡萄糖>蛋白质
答案:
B解析试题分析:根据每克葡萄糖或油脂或蛋白质在人体内完全氧化放出的能量判断,每克葡萄糖在人体内完全氧化放出的能量是15.6kJ,每克油脂在人体内完全氧化放出的能量是39.3kJ,每克蛋白质在人体内完全氧化放出的能量是16.7kJ,所以相同质量的这些物质完全氧化产生热量的关系是:油脂>蛋白质>葡萄糖。故选B考点:本题考查生命活动与六大营养素点评:对六大营养素的考查是最近几年考试的热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,合理膳食等内容的考查。学生要在日常的学习中注意相关知识的积累。
单选题相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是A.葡萄糖>油脂>蛋白质B.油脂>蛋白