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单选题下列物质中不能发生水解反应的是A.油脂B.蔗糖C.葡萄糖D.蛋白质

时间：2021-03-08 23:56:30

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单选题下列物质中不能发生水解反应的是A.油脂B.蔗糖C.葡萄糖D.蛋白质

问题补充：

单选题下列物质中，不能发生水解反应的是A.油脂B.蔗糖C.葡萄糖D.蛋白质

答案：

C解析葡萄糖是单糖，不能再发生水解反应。油脂水解生成高级脂肪酸和甘油。蔗糖水解生成葡萄糖和果糖。蛋白质水解生成氨基酸，

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