长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患CA. 夜盲症B. 脚气病C. 坏血病D. 佝偻病

问题补充：

长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患C

A. 夜盲症

B. 脚气病

C. 坏血病

D. 佝偻病

答案：

A. 夜盲症

B. 脚气病

(答案→)C. 坏血病

D. 佝偻病

解析：A、缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要不主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（全脂奶）及禽蛋中．胡萝卜素再体内可转化为维生素A． 不符合题意．

B、维生素B的缺乏症是神经炎、脚气病等，主要在粮食的麸皮中含量丰富，不符合题意．

C、维生素C的缺乏症是坏血病、牙龈出血等，维生素C的食物来源是新鲜的蔬菜和水果，符合题意．

D、佝偻病和骨质疏松是因为缺乏维生素D或缺含钙的无机盐引起的，不符合题意．

故选：C